焼きサバのマスタード和えレシピ by ハウスレシピ- タイトル: 焼きサバのマスタード和え
- 調理時間: 約10分
- エネルギー: 356kcal
- 食塩相当量: 1.2g
- 材料: さば、コショー、片栗粉、サラダ油、マスタードソース、おろし生にんにく、小ねぎ、トマト
- 作り方: さばをそぎ切りにして調味し、焼いてマスタードソースと混ぜる。最後に小ねぎとトマトを添える。
焼きサバのマスタード和え
ぱぱっと簡単１０分！ごはんがすすむ 魚のおかず 調理時間 約10分 エネルギー 356kcal 食塩相当量 1.2g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 さばはキッチンペーパーで表面の余分な水分をふき取り、４ｃｍ幅のそぎ切りにする。 さばの身の部分にコショーを振ってなじませ、全体に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）のさばを火が通るまで両面を焼く。 ボウルに（ａ）を混ぜ合わせ、油を切った（３）のさばを加えて全体にからめる。器に盛り、小ねぎをちらし、お好みでトマトを添える。 一口メモ ＊料理家低空飛行キッチン（調理師免許）さん考案レシピ＊さばは皮目から先に焼くことで、焼き縮みによる破れを防ぎ、見た目もきれいに仕上がります。 使用した商品 １７ｇコショー １６０ｇ マスタードソース 43g おろし生にんにく 使用した商品のブランドサイト
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焼きサバのマスタード和えのレシピ、とても簡単で美味しそうですね！さばを焼く前にコショーと片栗粉をまぶすのは、さばの焼き縮みを防ぐいいアイデアですね。マスタードソースとおろし生にんにくの組み合わせも、さばによく合いそうです。作ってみたいレシピです！