「【リュウジさんコラボ】ミツカンレシピ：ごまゆずぽんずオイルの無限もやし鍋」- リュウジさんとのコラボで「ごまゆずぽんずオイルの無限もやし鍋」のレシピが紹介されている。
- 調理時間は30分で、エネルギーは1人前で658kcal。
- 主な材料は豚バラ肉、もやし、にんにく、白だし、料理酒、ごま香味油など。
- 作り方には具材の重ね付けや煮込みが含まれ、完成後にゆずの香りを楽しむ。
- 栄養成分は1人分で、タンパク質19.6g、脂質53.7g、炭水化物19.2g、野菜量202.2g、食塩相当量5.7g。
【リュウジさんコラボ】ごまゆずぽんずオイルの無限もやし鍋
【リュウジさんコラボ】ごまゆずぽんずオイルの無限もやし鍋 調理時間 30分 エネルギー 658 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ もやし ２袋（４００ｇ） にんにく ３かけ ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ２ ミツカン 料理酒 大さじ４ JOYL「AJINOMOTOブランド 焙煎ごま香味油」 大さじ３ ＜お好みのたれ＞ ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 または ミツカン かおりの蔵 彩りゆず 適宜 塩 適宜 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら かおりの蔵 彩りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １にんにくは皮をむき、みじん切りにする。２鍋にもやしの半量を入れ、重ならないよう豚バラ肉をのせる。残りのもやしをその上に乗せる。「プロが使う味 白だし」、料理酒を入れる。３フライパンに「AJINOMOTOブランド 焙煎ごま香味油」、［１］を入れ弱火で炒める。４にんにくが色づいてきたら火を止め、［２］の上からかける。５鍋にふたをし、弱火で２０分火をいれる。※出来上がったら、「かおりの蔵 丸搾りゆず」または「かおりの蔵 彩りゆず」＋塩でお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより もやしをパクパク食べたくなるような、白だしとごま油香るやみつき味の鍋です。つけだれは爽やかなゆずの香りをお楽しみください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 658kcal タンパク質 19.6g 脂質 53.7g 炭水化物 19.2g 野菜量 202.2g 食塩相当量 5.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23590
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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このレシピは、もやしを使った無限もやし鍋で、ごま油とゆずの風味が絶妙にマッチしていておいしそうですね。豚バラ肉と一緒に煮込んでいるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。また、ゆずの香りが爽やかなつけだれもアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピですね。