ミツカンレシピ：カンタン酢を使ったピーマンの肉詰めの作り方

ピーマンの肉詰め 調理時間 20分 エネルギー 445 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 合びき肉 ２００ｇ たまねぎ １／４個 溶き卵 １／２個分 パン粉 大さじ２ 牛乳 大さじ１ 塩 少々 こしょう 少々 ピーマン ４個 小麦粉 大さじ１ サラダ油 小さじ２ ミツカン　カンタン酢 適量（１００ｍｌ程度） トマトケチャップ 適量（大さじ１程度） このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １たまねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。ポリ袋にピーマンと小麦粉を入れて口を閉めてよくふり、ピーマン全体に小麦粉をつける。２ボウルにパン粉を入れ、牛乳をしみ込ませる。残りの＜A＞の材料を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。３２を８等分し、ピーマンの内側にすき間がないように詰め、表面を平らにならす。４フライパンにサラダ油を中火で熱し、３を肉の面を下にして入れ、焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で５分ほど焼く。５余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」とケチャップを加えて中火で煮る。６煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、スプーンで肉詰めにかけながら、煮汁が赤茶色になるまで煮詰めてからめる。 ミツカンメニューチームより 「カンタン酢」とトマトケチャップで、簡単に洋食メニューが作れます！ピーマンに小麦粉をつけると、焼いている際に肉だねがはがれにくくなります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 445kcal タンパク質 20.9g 脂質 25.8g 炭水化物 29.5g 野菜量 74.5g 食塩相当量 3.2g

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