NHKみんなのきょうの料理：ラタトゥイユの落とし卵レシピ- ラタトゥイユの落とし卵は、野菜のうまみと卵のまろやかさが絶妙に組み合わさった料理。
- 朝食にもおすすめで、満足度が高い。
- エネルギー／1人分で170kcal、調理時間は15分。
- 材料はラタトゥイユ200g、卵2コ、粉チーズ、塩、こしょう。
- 作り方は耐熱容器にラタトゥイユを入れ、卵を落とし入れて塩とこしょうを加え、オーブントースターで焼く。
- 焼き上がりには好みで粉チーズをふる。
ラタトゥイユの落とし卵
ラタトゥイユの落とし卵 野菜のうまみに卵のまろやかさが加わって満足度アップ。朝食にもおすすめです。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 ▶ 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(31) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／170 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・ラタトゥイユ 200g ・卵 2コ ・粉チーズ 適宜 ・塩 ・こしょう つくり方 1 耐熱容器2コにラタトゥイユを等分に入れ、卵を1コずつ落とし入れ、塩・こしょう各少々をふる。 2 オーブントースターに1を入れ、約10分間焼く。取り出して、好みで粉チーズをふる。 ◆「ラタトゥイユ」のつくり方はこちら◆ ラタトゥイユ きょうの料理ビギナーズレシピ 2014/08/07 たっぷり食べよう！ 夏野菜
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/16193_ラタトゥイユの落とし卵.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- この新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼きのレシピは、シンプルで素材の味を存分に楽しめそうですね。新たまねぎの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。また、魚焼きグリルを使うというのも、手軽に調理できるポイントですね。このレシピを試してみたいと思います！
- この新たまねぎとコンビーフの炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。たまねぎの甘みとコンビーフのコク、さらにカレー粉の風味が絶妙にマッチしていそうです。削り節の風味もプラスされて、ご飯が進みそうな一品ですね。作ってみたくなりました！
- レンジじゃがいものそぼろあん、とっても簡単に作れそうで美味しそうですね！じゃがいもとひき肉の組み合わせ、しょうがの風味が絶対に合いそうです。レンジで調理できるのも便利で嬉しいです。作ってみたいレシピの一つに加えたいです！
- この和風ポークソテーのレシピは、豚肉にみそを使っていて斬新ですね。みその濃厚な味が豚肉によく合いそうで、食欲をそそります。野菜もだしあんであっさりとしていて、バランスの取れた一品になりそうです。作ってみたいと思います！
- キャベツのアンチョビ炒めのレシピ、とってもシンプルで簡単そうですね。キャベツのシャキシャキ感とアンチョビの塩気、にんにくの風味が絶妙に組み合わさって美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソースのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツと豚肉の組み合わせは間違いなく美味しそうで、甘辛ソースがよく絡んでさらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- やりいかの塩焼きのレシピを読んで、やりいかの身が薄くて火が通りやすいことや塩味が甘みを引き立てることが分かりました。シンプルな調理方法で、素材の味を楽しむことができそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- 焼き鳥のレシピはとてもシンプルで分かりやすく、調理時間も15分と手軽に作れる点が良いですね。たまねぎの甘みとレモンの酸味が絶妙なバランスを生み出していそうで、食欲をそそります。また、少々や1つまみといった分量の目安の説明も参考になりました。焼き鳥を作る際に活用したいレシピです。
- この茶碗蒸しのレシピは、えび、わかめ、きのこの組み合わせがとても美味しそうですね。具材を小さめに切ることで、卵液にしっかりと絡んでいい感じに固まるのがポイントなんですね。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦したくなります。特に、卵液をこすることでなめらかな口当たりになるというテクニックは参考になります。是非試してみたいレシピです。
- この春の豚たまあえのレシピは、新たまねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感と豚肉のしっとり感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。ごまみそ味のソースもさっぱりとしていて、春の食卓にぴったりの料理だと思います。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
このラタトゥイユの落とし卵のレシピ、野菜のうまみと卵のまろやかさが絶妙に組み合わさっていて、朝食にぴったりだと思います。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいと思います！