NHKみんなのきょうの料理：ラタトゥイユの落とし卵レシピ- ラタトゥイユの落とし卵は、野菜のうまみと卵のまろやかさが絶妙に組み合わさった料理。
- 朝食にもおすすめで、満足度が高い。
- エネルギー／1人分で170kcal、調理時間は15分。
- 材料はラタトゥイユ200g、卵2コ、粉チーズ、塩、こしょう。
- 作り方は耐熱容器にラタトゥイユを入れ、卵を落とし入れて塩とこしょうを加え、オーブントースターで焼く。
- 焼き上がりには好みで粉チーズをふる。
ラタトゥイユの落とし卵
ラタトゥイユの落とし卵 野菜のうまみに卵のまろやかさが加わって満足度アップ。朝食にもおすすめです。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 ▶ 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(31) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／170 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・ラタトゥイユ 200g ・卵 2コ ・粉チーズ 適宜 ・塩 ・こしょう つくり方 1 耐熱容器2コにラタトゥイユを等分に入れ、卵を1コずつ落とし入れ、塩・こしょう各少々をふる。 2 オーブントースターに1を入れ、約10分間焼く。取り出して、好みで粉チーズをふる。 ◆「ラタトゥイユ」のつくり方はこちら◆ ラタトゥイユ きょうの料理ビギナーズレシピ 2014/08/07 たっぷり食べよう！ 夏野菜
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/16193_ラタトゥイユの落とし卵.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- この豆苗と豚肉のたくあん炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豆苗のシャキシャキした食感と豚肉の旨味、たくあんの塩気が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。また、豆苗はリーズナブルな緑黄色野菜として注目されているとのことで、栄養価も高そうです。ぜひ試してみたい一品です。
- この豆苗と厚揚げの煮物のレシピは、豆苗のシャキシャキ感と厚揚げの食べ応えが絶妙にマッチしていそうですね。しょうがの風味もアクセントになって、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたい料理の一つです。
- 豆腐とトマトのサラダやっこのレシピは、シンプルでさっぱりとした一品ですね。トマトとハムの組み合わせが豆腐によく合いそうで、食べごたえもありそうです。豆腐の水切りのポイントも参考になります。作ってみたいと思います！
- セロリをハンバーグに入れるアイデアは新鮮で面白いですね。セロリの爽やかな風味が肉の味を引き立てそうです。食感も楽しめそうで、試してみたくなりました。
- この本格チキンビリヤニのレシピは、スパイスが効いた濃厚なソースとバスマティライスが絶妙に組み合わさっていて、本格的な味わいが楽しめそうですね。自宅で作るだけで、旅行気分を味わえる料理というのは魅力的です。是非挑戦してみたいレシピです。
- このあじとたこの和風カルパッチョのレシピは、和と洋の融合が素晴らしいですね。あじとたこの組み合わせに、ねぎオイルやトマト、レモンの酸味が加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。盛り付けも立体的で華やかで、食べる楽しみも増えそうですね。是非試してみたい一品です。
- 青い豆たっぷりのちらしずしのレシピを読んで、豆の種類が豊富で色鮮やかなちらしずしに興味を持ちました。レモンを使ったドレッシングも爽やかで、豆の味を引き立てそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このいかとスナップえんどうのサッと煮のレシピは、冷凍することでいかが柔らかくなり、簡単に作れる点が魅力的ですね。スナップえんどうの歯ごたえも残るようにサッと煮るコツも参考になります。冷凍庫で保存もできるので、忙しい日の食事に便利そうです。
- ピーマンと卵のサラダのレシピを見て、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的だと感じました。ピーマンをゆでて歯ごたえを残し、卵との組み合わせも絶妙そうですね。フレンチドレッシングのレシピも手軽に作れそうで参考になります。料理を楽しむためのヒントがたくさん詰まったレシピですね。
- このハンバーグのレシピはとてもシンプルで分かりやすく、家庭でも簡単に作れそうですね。蒸し焼きにすることで中までしっかり火が通り、ふっくらした食感になりそうです。さらに、身近な調味料で作るソースも美味しそうで、食欲をそそります。是非挑戦してみたいレシピです。
このラタトゥイユの落とし卵のレシピ、野菜のうまみと卵のまろやかさが絶妙に組み合わさっていて、朝食にぴったりだと思います。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいと思います！