NHKみんなのきょうの料理：ラタトゥイユの落とし卵レシピ- ラタトゥイユの落とし卵は、野菜のうまみと卵のまろやかさが絶妙に組み合わさった料理。
- 朝食にもおすすめで、満足度が高い。
- エネルギー／1人分で170kcal、調理時間は15分。
- 材料はラタトゥイユ200g、卵2コ、粉チーズ、塩、こしょう。
- 作り方は耐熱容器にラタトゥイユを入れ、卵を落とし入れて塩とこしょうを加え、オーブントースターで焼く。
- 焼き上がりには好みで粉チーズをふる。
ラタトゥイユの落とし卵
ラタトゥイユの落とし卵 野菜のうまみに卵のまろやかさが加わって満足度アップ。朝食にもおすすめです。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 ▶ 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(31) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／170 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・ラタトゥイユ 200g ・卵 2コ ・粉チーズ 適宜 ・塩 ・こしょう つくり方 1 耐熱容器2コにラタトゥイユを等分に入れ、卵を1コずつ落とし入れ、塩・こしょう各少々をふる。 2 オーブントースターに1を入れ、約10分間焼く。取り出して、好みで粉チーズをふる。 ◆「ラタトゥイユ」のつくり方はこちら◆ ラタトゥイユ きょうの料理ビギナーズレシピ 2014/08/07 たっぷり食べよう！ 夏野菜
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/16193_ラタトゥイユの落とし卵.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- このごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立てレシピは、力強い香りと食感を楽しむことができそうですね。ごぼうを小さめに切って火を通すことで、食べやすくなりそうです。粒マスタードの酸味がアクセントになっていて、サラダ感覚で楽しめる一品だと感じました。レタスで包んで食べるのも新鮮で、食べる楽しみが増えそうですね。
- セビーチェのレシピはとてもシンプルで、新鮮な食材を使っていて健康的そうですね。アボカドやパクチーの風味がきっと美味しさを引き立てているでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- 肉巻きおにぎりのレシピを読んで、おいしそうだなと思いました。豚肉とご飯を組み合わせるアイデアは新鮮で、甘辛だれと青のりの組み合わせも興味深いです。作ってみたいと思います！
- 中華おこわのレシピは具材がたくさん入っていて、彩りも豊かで美味しそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。チャーシューや野菜、枝豆などの組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います！
- コロッケのレシピはとてもわかりやすくて、作り方も丁寧に説明されていて参考になりますね。特に、じゃがいもをつぶすときに湯を完全にきらなくてもいいというポイントが役立ちそうです。カレー味とプレーン味の2種類を楽しめるのも面白いアイデアですね。早速試してみたいと思います！
- シュークリームのレシピを読んで、自家製のシュー生地を使ったシュークリームの作り方がわかりました。手間はかかりそうですが、つくりたてのサクサク感を味わえるのは魅力的ですね。カスタードクリームやホイップクリームと組み合わせると、美味しいシュークリームが完成しそうです。時間をかけて作る価値がありそうです。
- ガーリックシュリンプのレシピを読んで、にんにくの香りとえびの旨みが口の中で広がりそうで、とても美味しそうだと感じました。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。料理を作るのが楽しみになりました！
- えびの生春巻のレシピを読んで、新鮮な野菜とえびの組み合わせがとても美味しそうだと感じました。特に、えびを酒蒸しにする工程や、はちみつやナムプラーを使った特製のタレがおしゃれで素敵だなと思いました。野菜たっぷりでヘルシーな生春巻は、見た目も華やかでパーティーなどにもぴったりですね。是非挑戦してみたい料理の一つです。
- この牛肉と彩り野菜のオイスター炒めのレシピは、牛肉に片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上げるテクニックが面白いですね。野菜も鮮やかな色合いでシャキシャキ感を楽しめそうです。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の簡単な一品料理として活用したいです。
- さばのケチャップ焼きのレシピ、とっても美味しそうですね！トマトケチャップの甘みとさばの旨みが絶妙にマッチしていそうです。作ってみたくなりました！
このラタトゥイユの落とし卵のレシピ、野菜のうまみと卵のまろやかさが絶妙に組み合わさっていて、朝食にぴったりだと思います。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいと思います！