香ばし豚ばらのマスタード丼のハウスレシピ- 香ばし豚ばらのマスタード丼のレシピ。
- 材料：キャベツ、豚肉、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、（a）など。
- 作り方：キャベツをせん切りにし、豚肉に下味をつけて焼く。玉ねぎを炒めてから豚肉と合わせ、マスタードソースでいただく。
- 盛り付け：ごはんの上にキャベツ、豚肉、小ねぎ、ブラックペッパー、卵黄をのせる。最後にマスタードソースをかけて完成。
香ばし豚ばらのマスタード丼
酸味とコクがクセになる！ ごはんもの 丼（22） 調理時間 約20分 エネルギー 830kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 キャベツはせん切りにする。豚肉は一口大に切り、塩、コショーで下味をつけて片栗粉をまぶす。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎを中火で炒め、すき通ったらいったん皿に取り出す。 同じフライパンに（１）の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く（脂が出たら、キッチンペーパーでふき取る）。 豚肉に火が通ったら、（２）の玉ねぎをもどし入れる。混ぜ合わせた（ａ）を加え、全体にからめながら炒める。とろみと照りが出たら火を止める。 器にごはんを盛り、（１）のキャベツ、（４）の順にのせる。小ねぎをちらし、あらびきブラックペパーを振り、卵黄をのせる。お好みの量のマスタードソースをかける。 一口メモ ＊料理家よえみさん考案レシピ＊豚肉（ばら）は、豚こま切れ肉でも代用可能です。豚こま切れ肉を使用する場合は、炒め油としてサラダ油を小さじ１程度、作り方（３）で追加してください。 使用した商品 １７ｇコショー １６０ｇ マスタードソース ギャバン21gあらびきブラックペパー 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この母の日レッドカレーのレシピは、見た目も華やかで特別な日にぴったりだと思います。ハート形のミニトマトやカーネーション風のししとう、スライスハムで作った花など、飾り付けに工夫が凝らされていて素敵ですね。母の日に家族で作ってみるのも楽しそうです。
- このバレンタインブラックカレーのレシピは、チョコレートの香りがほんのりとしていて、甘いものが苦手な人でも楽しめそうですね。ハート型のパプリカを使って可愛らしく仕上げるのも素敵なアイデアです。カレーとナンの組み合わせも美味しそうで、特別な日に作ってみたいレシピですね。
- この鮭のレッドカレーのレシピは、クミンやマスタードシードなどのスパイスが効いていて、鮭との相性も良さそうですね。玉ねぎを炒めてからルウを溶かす工程があるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作ってみたい料理の一つです！
- このブラックキーマカレーのレシピは、香ばしく深みのある味わいが特徴的で、牛ひき肉となすが絶妙にマッチしていそうですね。カレー好きな方にはぜひ試してみて欲しい一品です。
- この新しょうがのさくらカレーのレシピは、ホワイトカレーと新しょうがの組み合わせが斬新で興味深いですね。新しょうがの爽やかな香りがカレーにどのような風味を加えるのか楽しみです。グリーンピースごはんもさっとしたアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。
- このとんがりコーンフレークのレシピは、チャイの風味を楽しめる斬新なアイデアですね。シナモンやロイヤルミルクティー味を取り入れることで、食べるだけでなく作る過程も楽しい料理になりそうです。さらに、冷凍の大学いもをトッピングするアイデアも素敵ですね。食べごたえのある一品に仕上がりそうで、試してみたくなりました。
- このレシピはとんがりコーンをアップルパイ風味にアレンジする斬新なアイデアですね！女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養価にも気を配った工夫が感じられます。りんごジャムとシナモンの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。食べてみたい一品ですね。
- このレシピはとてもユニークで斬新だと感じました。普通のコーンフレークとは違い、スパイスヨーグルトを組み合わせることで、食べる楽しみが倍増しそうですね。朝食に飽きてしまった時や、ちょっと変わった味を楽しみたい時にぴったりのアイデアだと思います。是非試してみたいです！
- このレシピはとてもユニークで面白いですね！とんがりコーンをアイスクリームとミルクティーと組み合わせるアイデアは斬新で、食感や風味のバランスが気になります。女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養バランスも考えられていそうで安心感があります。冬のご褒美スイーツとして楽しんでみたいですね！
- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。
この香ばし豚ばらのマスタード丼のレシピは、豚肉とマスタードソースの組み合わせが絶妙で、酸味とコクがクセになりそうですね。キャベツや玉ねぎとの相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、手軽に作れそうなのも魅力的です。是非試してみたい一品です。