さっぱり！豚バラとなすの梅しゃぶレシピ【ミツカン】- 豚バラとなすの梅しゃぶはさっぱりした料理。
- 豚バラ肉、なす、料理酒、ごま油、味ぽん、穀物酢、梅、いりごま、青じそを使用。
- 豚肉は料理酒をもみこみ、加熱して冷やし、水けをきる。
- なすは乱切りにし、ごま油で加熱する。
- 梅を潰して調味料と和え、青じそをのせて完成。
- エネルギーは1人分で789 kcal。
- タンパク質 25.0g、脂質 67.7g、炭水化物 10.9g、野菜量 74.1g、食塩相当量 3.0g。
さっぱり！豚バラとなすの梅しゃぶ
さっぱり！豚バラとなすの梅しゃぶ 調理時間 10分以内 エネルギー 789 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 １５０ｇ なす １本 料理酒 大さじ１ ごま油 大さじ１ ミツカン 味ぽん 大さじ２ または ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ２ ミツカン 穀物酢 小さじ１ 梅 １個 いりごま （白） 大さじ１／２ 青じそ （せん切り）３枚 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １豚肉は耐熱容器に入れ、料理酒をもみこみ、重ならないように広げて並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（６００W）で２分半～３分加熱する。加熱後、氷水で冷やし、水けをきる。なすは、乱切りにし、耐熱容器に入れ、ごま油をかけ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（６００W）で約２分加熱する。梅は、種をとる。２器にと梅、いりごまを入れ、梅の実をつぶすように、混ぜる。１を加え、全体を混ぜ合わせる。せん切りにした青じそをのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ミツカンメニューチームより 電子レンジのみで完成するさっぱり梅しゃぶレシピ！夏の暑い時期にはぴったりです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 789kcal タンパク質 25.0g 脂質 67.7g 炭水化物 10.9g 野菜量 74.1g 食塩相当量 3.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23406
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このレシピは、豚バラとなすを使ったさっぱりとした梅しゃぶで、電子レンジだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。夏にぴったりの爽やかな味わいで、暑い日に食べたくなる一品です。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、梅のさわやかな酸味がアクセントになっていそうです。是非試してみたいレシピですね。