秋の香りを楽しむ！「ハウスレシピ」柚子こしょう香る鶏だんごときのこの寄せ鍋の作り方- 秋の香りを楽しめる柚子こしょう香る鶏だんごときのこの寄せ鍋のレシピ
- 鶏だんごの具材を練って丸め、きのこ類、水菜と一緒に鍋で加熱する
- 盛り付けにはもみじおろし、柚子こしょうを添える
- 〆にはゆでうどんを加え、柚子こしょうを溶かして食べる
- 料理家Yuuさん考案のレシピで、風味や旨みがしっかりと楽しめる
柚子こしょう香る鶏だんごときのこの寄せ鍋
２つのねりスパイスで秋の香りを存分に楽しもう！ 鍋 調理時間 約15分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 ボウルに鶏だんごの具材を入れてよく練る。 ぶなしめじ、えのきたけ、まいたけは小房に分ける。水菜はざく切りにする。 鍋に寄せ鍋つゆを入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、（１）の鶏だんごのたねをスプーンで一口大に丸めて落とす。 （２）のきのこ類を加えて加熱し、具材に火が通るまでふたをして煮込み、（２）の水菜を加えてさっと火を通す。 器に盛りつけ、もみじおろし、柚子こしょうを添える。 具材を食べ終えた〆には、解凍したゆでうどんを加えて中火で２～３分加熱し、柚子こしょうを溶かす。 一口メモ ＊料理家Ｙｕｕさん考案レシピ＊鶏だんごは柚子こしょうを加えることで、塩味と風味がバランスよく決まります。＊きのこは種類をミックスすることで旨みがぐっとアップします。＊作り方（６）で、〆のゆでうどんを入れるときに味がたりなければ、少しめんつゆを加えてもよいでしょう。＊栄養価は算出していません。 使用した商品 40g 柚子こしょう 40g もみじおろし 使用した商品のブランドサイト
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このベーコンチーズロールのレシピは、肉とチーズの組み合わせがとても美味しそうですね。ハーフベーコンで巻いて焼くという工程も興味深いです。バーベキューソースを塗って焼くと、さらに味が深まりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピですね。
- マスタードチキンカツのレシピ、とっても美味しそうですね！揚げたてのカリカリ感とマスタードソースの組み合わせ、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、鶏肉をたたいて薄くする工程やパン粉をしっかりまぶすコツなど、プロの技が参考になりますね。料理家MYON(みょん)さんのアイデアも素敵です。是非試してみたいレシピです！
- この豚こま肉ときのこのポークチャップ風炒めのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。豚肉ときのことの組み合わせは相性が良さそうで、食欲をそそります。10分で完成するのも嬉しいポイントです。ぶなしめじ以外のキノコを使っても良いというのも、アレンジの幅が広がっていていいですね。是非試してみたいレシピです。
- このハニーマスタードチキンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね！鶏肉を揚げてからハニーマスタードソースに絡めるという工程が、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏だんごときのこの寄せ鍋のレシピは、柚子こしょうの風味がアクセントになっていてとても魅力的ですね。きのこ類をミックスして使うアイデアも素晴らしいと思います。秋の食材を存分に楽しめる一品で、食欲をそそります。
- この豚バラ白菜のごま豆乳ミルフィーユ鍋のレシピは、豆乳を使ったヘルシーでユニークな鍋料理ですね。粗柚子こしょうの風味がアクセントになっていて、食べ終わりにはご飯とチーズを加えてリメイクするアイデアも面白いです。食べるだけでなく楽しい料理体験ができそうです。
- このウインナーとキャベツの洋風おでんのレシピは、洋風のアレンジが施されていて新鮮ですね。からしを添えるアイデアも素晴らしいと思います。具材の組み合わせもバランスが良さそうで、食べるのが楽しみです。また、〆にご飯とカレーパウダーを使った提案も興味深いですね。このレシピを試してみたいと思います！
- このレッド・ホワイト・ブラック３色カレーのレシピは、色とりどりのカレーを楽しむのにぴったりですね。異なる味わいのカレーを一度に楽しめるのは面白そうですし、盛り付けも華やかで食卓が華やかになりそうです。色と味のバランスを楽しむ料理は、食べるのが楽しみになりますね。
- この真夏のレッドカレーのレシピは、暑い日にぴったりの爽やかな一品ですね。カレーとそうめんの組み合わせは新鮮で、シーフードやベジタブルと一緒に食べるとさらに美味しそうです。暑い夏に食べると、スパイシーなカレーがさわやかな気分をもたらしてくれそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレッドカレーえびのレシピは、スパイスの香りと濃厚な味わいが特徴的で、食欲をそそる一品だと感じました。えびの旨味がしっかりと引き立っていそうで、作るのが楽しみですね。
この鶏だんごときのこの寄せ鍋のレシピは、柚子こしょうの風味がアクセントになっていてとても魅力的ですね。きのこ類をミックスして使うアイデアも素晴らしいと思います。秋の食材を存分に楽しめる一品で、食欲をそそります。