- チキンカレーのレシピはPFCのバランスが良く、簡単に作れる。
- 1人分の適塩メニューであり、1/3日分の野菜も摂取できる。
- 調理時間は50分で、エネルギーは649kcal、食塩相当量は1.4g。
- 主な材料は鶏むね肉、カレー粉、野菜、トマト、しょうが、にんにくなど。
- 調理手順は材料を切り、炒める、煮込む、ルウを溶かして煮込む、白飯と一緒に盛り付ける。
- 栄養成分のバランスを整えるために食材を細かく計量し、ルウを溶かす際は火を止める。
ルウで作る チキンカレー

TOPレシピルウで作る チキンカレー ルウで作る チキンカレー P(たんぱく質)、F(脂質)、C(炭水化物)のバランスに優れたチキンカレーです。カレールウで作るので簡単に出来上がるレシピです。食塩相当量1人分当たり1.5gの適塩メニュー、かつ1/3日分の野菜が摂取できるメニューです。 調理時間50分 エネルギー649kcal 食塩相当量1.4g 材料 (4人分) 鶏むね肉(皮なし) 420g S&B カレー粉 2g 玉ねぎ 200g にんじん 150g じゃがいも 100g トマト 150g しょうが 15g にんにく 3g S&B ローレル(ホール) 1枚 サラダ油 48g S&B ゴールデンカレー動物性原材料不使用 1㎏ 50g 水 400ml 白飯 200g×4人分 材料の基準重量 作り方 【1】鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、カレー粉をまぶします。玉ねぎは薄切り、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切り、トマトは3cm角に切ります。しょうが、にんにくはすりおろします。 【2】フライパンにサラダ油28gを入れ、玉ねぎをあめ色になるまで弱火で20分ほどよく炒めます。 【3】厚手の鍋に残りのサラダ油20g、にんにく、しょうがを入れて熱し、鶏肉を入れて炒めます。にんじん、じゃがいも、トマトを順に加えて炒めます。 【4】【2】の玉ねぎ、水、ローレルを加え、アクを取りながら煮込みます。 【5】具材が柔らかくなったら、いったん火を止めルウを割り入れ溶かし、溶けたら再び火にかけ、弱火でとろみがつくまで煮込みます。 【6】器に白飯とともに盛り付けます。 memo ・PFCバランスを整えるため、食材は細かく計量したレシピにしています。・ルウを溶かす際はいったん火を止めるのがポイントです。・ルウが溶けたら、再度沸騰させるとほどよくとろみがつきます。 1食分あたりの栄養成分
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- この豆腐カレーのレシピは、カレー粉で下味をつけた豆腐を使っていて、動物性原材料不使用のルウを使用しているのが素晴らしいですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているので、健康的な一品と言えそうです。豆腐の代わりに他の具材を使っても楽しめそうなので、アレンジもしやすそうですね。
- この厚揚げカレーのレシピは、ボリュームたっぷりで栄養バランスも考えられていて素晴らしいですね。厚揚げの食感とカレーのスパイスが絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです!
- このチキンカレーのレシピは、カレー粉を使って本格的な味を楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。食べるのが楽しみです!
- この揚げないカツカレーのレシピは、カツをオーブントースターで焼いているのが斬新で興味深いですね。カレーとカツの組み合わせは定番ですが、揚げない方法で作ることでヘルシーさもアップしている点も素晴らしいと思います。サラダも添えてバランスよく食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このチキンカレーのレシピは、カレールウを使って簡単に作れそうで便利ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。ルウを溶かす際に火を止めるのがポイントというのも参考になります。作ってみたいと思います!
- この豆腐カレーのレシピは、カレー粉で下味をつけた豆腐を使っていて、動物性原材料不使用のカレーとして誰でも楽しめるメニューですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。豆腐の柔らかさとカレーの香りが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりますね。
- このカリカリ豚肉から揚げカレーのレシピは、カレーライスにから揚げをトッピングする斬新なアイデアですね。豚肉を片栗粉で揚げることでカリカリの食感が楽しめそうです。野菜たっぷりのカレーソースもヘルシーで美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この夏野菜のチーズカレーのレシピは、夏野菜の爽やかさとチーズの濃厚さが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。カレーに夏野菜とチーズのトッピングを加えるアイデアが新鮮で、食べるのが楽しみです。特にチーズを溶かしてトッピングするところが、食感や風味を引き立てていて素晴らしいと思います。是非試してみたいレシピですね。
- この卵とじカツカレーのレシピは、とてもボリュームがありながらも簡単に作れそうですね。カレーととんかつの組み合わせは定番ですが、卵とじにするアイデアが新鮮で食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- この牛丼カレーのレシピは、牛丼とカレーを同時に楽しめる斬新なアイデアですね。ディナーカレーフレークを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。牛肉と玉ねぎの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
このチキンカレーのレシピは、カレールウを使って簡単に作れそうで便利ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも考えられているのが良いです。ルウを溶かす際に火を止めるのがポイントというのも参考になります。作ってみたいと思います!