【動画】富澤商店/喫茶店の味。固め食感のレトロプリン / お菓子のレシピ【25/7/1】
おはようございます。25/7/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
レトロプリンとは、昔ながらの喫茶店をイメージして作られた、固めの食感のプリンです。
バニラビーンズの豊潤な香りと、ちょっぴりビターなカラメルが口いっぱいに広がります
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（100ccカップ 4個分）
《カラメル》
・グラニュー糖 / 50g
・水 / 20g
・お湯 / 25g
《アパレイユ》
・牛乳 / 250g
・バニラビーンズ / 1/4本
・全卵 / 140g
・グラニュー糖 / 60g
《トッピング（お好みで）》
・生クリーム45％ / 50g
・グラニュー糖 / 5g
・チェリー / 4粒
■ 使用した器具類
・耐熱ガラスプリンカップ / 4個
・ゴムべら
・泡立て器
・茶こし
・アルミホイル
・口金(6切・6)
・使い捨て絞り袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・バニラビーンズ マダガスカル産 / 1本
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
プリン 固め レシピ
動画
