【動画】富澤商店/お子様と一緒に♪くるくる野菜クッキー / お菓子のレシピ【26/6/1】
おはようございます。26/6/1(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産野菜パウダーを使った、彩りかわいい渦巻きクッキー。
野菜のやさしい風味で、野菜が苦手な方でも食べやすく仕上げました。
袋のまま手軽に作れるので、洗い物が少なく後片付けも楽ちんです♪
0:00 オープニング
0:14 にんじん生地作り
0:36 ほうれん草生地作り
0:46 むらさき芋生地作り
0:56 生地成形
1:43 生地カット
2:02 焼き上がり
2:06 ラッピング
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■材料（直径5cm 各12枚分）
《にんじんクッキー》
・薄力粉(ドルチェ) / 100g
・グラニュー糖 / 30g
・にんじんパウダー / 5g
・無塩バター / 50g
《ほうれん草クッキー》
・薄力粉(ドルチェ) / 100g
・グラニュー糖 / 30g
・ほうれん草パウダー / 5g
・無塩バター / 50g
《紫芋クッキー》
・薄力粉(ドルチェ) / 100g
・グラニュー糖 / 30g
・紫芋パウダー / 5g
・無塩バター / 50g
■作り方
①ビニール袋に薄力粉、グラニュー糖、野菜パウダーを入れ、袋を膨らませて口を閉じ、振って粉類を混ぜ合わせる。
②粉類が均一に混ざったら、無塩バターを加えて袋の上からもみ混ぜる。
③粉気がなくなったら、袋のまま3mm厚さにめん棒でのばす。
④にんじん、ほうれん草、紫芋それぞれの生地を作る。
⑤生地をのばしたら、ビニール袋の横をカットして開く。
⑥各生地を横10cm、縦20cm程度に2枚ずつカットする。
⑦上に重ねる生地は上下を5mmずつ小さくカットし、異なる生地同士をぴったり重ねる。
⑧手前を少し折り込む。
⑨ビニールを使って手前からくるくる巻く。
⑩ビニールが生地に巻き込まれないようにする。
⑪冷凍庫で30分程度冷やす。
⑫1cm厚さ程度にカットし、160℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いてできあがり。
🛒このレシピのイチオシ商品はこちら
・国産 にんじんファインパウダー / 40g
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