【動画】富澤商店/金ごまのブラマンジェ / お菓子のレシピ【25/6/26】
おはようございます。25/6/26(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
香ばしいごまの風味がしっかりと感じられる和風ブランマンジェです。
お茶のお供にも。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（プリン型 約7〜8個分）
《ブラマンジェ》
・金煎り胡麻 / 25g
・牛乳 / 300cc
・水 / 100cc
・グラニュー糖 / 70g
・板ゼラチン / 7g
・生クリーム(36%) / 160cc
《ごまのチュイル》
・薄力粉(バイオレット) / 10g
・グラニュー糖 / 25g
・バター(食塩不使用) / 15g
・水 / 10g
・金煎り胡麻 / 15g
■ 使用した器具類
・陶器製スフレ型(M) / 7〜8個
・ゴムべら
・ストレーナー(20cm)
・クッキングペーパー(33cm×20m)
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・金煎り胡麻 / 150g
リンク
・陶器製スフレ(M) / 1個
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
胡麻 プリン レシピ
動画
