きゅうりと油揚げの甘酢ちりめんのレシピを紹介！NHKみんなのきょうの料理から- きゅうりと油揚げの甘酢ちりめんは、きゅうりを酢の物にした料理。
- きゅうりと油揚げを組み合わせ、甘酢で味付けする。
- 調理時間は約10分で、1人分のエネルギー量は約140 kcal。
- 材料はきゅうり、油揚げ、甘酢ちりめん、塩のみ。
- きゅうりを板ずりして加工し、焼いた油揚げと甘酢ちりめんであえる。
きゅうりと油揚げの甘酢ちりめん
きゅうりと油揚げの甘酢ちりめん うまみたっぷりのきゅうりの酢の物。こんがりと焼いた油揚げに甘酢がジュワッとなじみます。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子 ▶ 夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(52) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／140 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 ＊きゅうりを板ずりしておく時間、油揚げの粗熱を取る時間は除く。 材料 (2人分) ・きゅうり 2本（200g） ・油揚げ 1枚（40g） ・甘酢ちりめん 大さじ5 ・塩 つくり方 1 きゅうりはピーラーで縦に2か所皮をむき、味をしみ込みやすくする。塩少々をふり、まな板の上でこするように転がす（板ずり）。そのまま約10分間おき、水で洗って水けをきる。長さを4等分に切って縦四つ割りにする。 2 油揚げはオーブントースター（トーストの温度）で3～4分間、焼き色がつくまで焼く。取り出して粗熱が取れたら、食べやすい大きさにちぎる。 3 ボウルに1、2を入れ、甘酢ちりめんを加えてあえる。 ◆「甘酢ちりめん」のつくり方はこちら◆ 甘酢ちりめん きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/06/08 おかずのタネで ラクラク晩ごはん
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/602328_きゅうりと油揚げの甘酢ちりめん.html
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- セビーチェのレシピはとてもシンプルで、新鮮な食材を使っていて健康的そうですね。アボカドやパクチーの風味がきっと美味しさを引き立てているでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
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このきゅうりと油揚げの甘酢ちりめんのレシピは、さっぱりとしたきゅうりと香ばしい油揚げが甘酢の味で絶妙にマッチしていそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品ですね。