豚肩ロース肉と根菜の蒸しものレシピ【ハウスレシピ】- 豚肉と根菜の蒸し料理のレシピを紹介
- 豚肉に下味をつける
- 野菜を切り、豚肉と一緒にせいろに並べて蒸す
- たれを作り、蒸しながらつけて食べる
- 調理時間は約50分
豚肩ロース肉と根菜の蒸しもの
ねりスパイスで味わい豊かに！たれが主役の蒸し料理 野菜のおかず 肉のおかず 調理時間 約50分 エネルギー ― 食塩相当量 ― 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 豚肉は２ｃｍの厚さに切り、しょうが、塩をすり込み、３０分程度おいておく。大根、にんじん、れんこんは１ｃｍの厚さの半月切りか輪切りにする。 たれの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 せいろはあらかじめ水に浸してしっかりと湿らせて水気を切り、（１）の豚肉と野菜を並べる。 鍋にお湯を沸かし、（３）のせいろを置く。強火で３０～３５分、具材に火が通るまで蒸す。 （２）のたれにつけながらいただく。 一口メモ ＊電子レンジ対応の蒸し器でもお作りいただけます。＊たれは作りやすい分量で記載しています。あまったたれは、野菜などと和えても美味しく召し上がれます。＊豚肉に下味をつけておいておく時間は調理時間に含みません。＊せいろを使用する際は、途中で鍋の水が少なくなったらお湯を継ぎ足し、空焚きにならないようにご注意ください。＊栄養価は算出していません。 使用した商品 160g おろし生しょうが 40g もみじおろし 175g おろし生にんにく 40g 辛子明太子ペースト 使用した商品のブランドサイト
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- このキーマカレーのレシピは、山形県産の野菜を使って旬の食材を活かした美味しいカレーの作り方を紹介しています。トッピングにししとうやミニトマトを使うことで、彩りも良く見栄えも良さそうですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この岡山カレーのレシピは、白桃の皮と種を使ったチャツネがとてもユニークで興味深いですね。カレーに甘さと風味を加えるアイデアが素晴らしいと思います。普段のカレーとは一味違う味わいを楽しめそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この広島の夏野菜食べつくしカレーのレシピは、旬の食材を使って作るキーマカレーがとても美味しそうですね。トマトやなす、グリーンアスパラガスをトッピングするアイデアも素晴らしいと思います。夏野菜の爽やかな味わいがカレーに新しい風味を加えてくれそうです。是非試してみたいレシピです。
- このキーマカレーのレシピは、宮城県産の野菜を使って旬の食材を活かした美味しい一品ですね。トッピングの野菜も彩りよく盛り付けられていて、見た目にも楽しいです。作り方も分かりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。家で手軽に本格的なカレーを楽しめるのは嬉しいですね。
- このキーマカレーのレシピは、岩手県産の野菜を使って旬の食材を活かした美味しいカレーの作り方を紹介しています。具材の切り方や焼き加減など、細かいポイントが書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。野菜の彩りも美しく、見た目にも楽しめそうですね。また、トマトを焼く際の注意点やアレンジの提案も参考になります。旬の野菜を使ったカレーを作りたいときに、このレシピを試してみたいです。
- このキーマカレーのレシピは、夏野菜といかを使ったユニークな組み合わせで、見た目にも楽しい一品ですね。ラクダの形を作って盛り付けるアイデアも面白く、食卓を華やかに演出してくれそうです。夏の食材を活かしたカレーは、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、カレーとうどんを組み合わせた斬新な料理で、キーマカレーの具材を使っている点が面白いですね。トッピング野菜も豊富で、食感や風味のバランスが良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
- このキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、旬の野菜を使っている点が素晴らしいと思います。野菜の焼き加減や盛り付け方も工夫されており、見た目にも美味しそうです。バーモントカレーの中辛ルウを使用しているのも、スパイスのバランスが良さそうで興味深いですね。自宅で手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- このレシピは、福島県産の野菜を使ったキーマカレーとあかつき桃のラッシーの組み合わせがとても魅力的ですね。地元の食材を活かした料理は、旬の味を存分に楽しめそうです。キーマカレーの具材やトッピング、そしてラッシーの作り方も丁寧に説明されていて、自宅で挑戦してみたくなります。特に、白桃を使ったラッシーは爽やかで美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
この豚肩ロース肉と根菜の蒸しもののレシピは、ねりスパイスを使って味わい豊かに仕上げるという点が興味深いですね。たれが主役の蒸し料理というのも新鮮で、食べる際にたれをつけながら楽しめるのが楽しそうです。野菜と豚肉が一緒に蒸されることで、お互いの旨みがしっかりと引き立つのではないでしょうか。料理のアレンジや工夫が施されている点が魅力的ですね。