チキンソテーのワンパンプレート – NHKみんなのきょうの料理で学ぶ簡単レシピ

  • チキンソテーのワンパンプレートのレシピ
  • 鶏肉を始め、きのこソテーや目玉焼きも含まれる
  • 冷たい状態から加熱するので焦らずに調理可能
  • レタスとバゲットを添えたら完成
  • 調理時間は約15分、エネルギー量は480kcal
  • 必要な材料や作り方も詳細に記載されている

チキンソテーのワンパンプレート

チキンソテーのワンパンプレート 火にかける前に鶏肉を入れ、冷たい状態から加熱するので、焦らずに調理ができます。きのこソテーと目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えたらでき上がり。 写真: 原 ヒデトシ 講師 きじま りゅうた ▶ きじま りゅうた さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(129) つくったコメントを見る(1) エネルギー /480 kcal *1人分 調理時間 /15分 材料 (1人分) ・鶏もも肉 (から揚げ用) 150g ・しめじ (大) 1/2パック(75g) ・卵 1コ ・レタス 1/8コ(50g) ・バゲット (1cm厚さに切る) 2切れ ・好みのドレッシング 適宜 ・粒マスタード 適宜 ・油 ・塩 ・黒こしょう (粗びき) つくり方 1 フライパン(直径20cm)に油小さじ1をひいて鶏肉を皮を下にして並べ、塩2つまみをふって中火にかける。 ! ポイント フライパンを火にかける前に油と鶏肉を入れ、冷たい状態から加熱するので、焦らずに調理ができる。 2 しめじは根元を切り落とし、卵は小さなボウルに割り入れる。1の鶏肉に焼き色がついたら返して端に寄せ、しめじをほぐしながら加える。あいたところに卵を入れ、ふたをして弱めの中火で2~3分間蒸し焼きにして火を通す。 3 しめじと卵にそれぞれ塩1つまみをふる。しめじの上下を返して火を止め、全体に黒こしょう適量をふる。あいたところにちぎったレタスとバゲットを差し込み、好みでレタスにドレッシングをかけ、鶏肉に粒マスタードを添える。 全体備考 ◆ひとり分には直径20cmのフライパンが便利◆ ひとり分の材料を入れたときに余分な隙間ができず、効率よく調理ができるのがこのサイズ。少し深さがあって底面が広いといろいろな料理に使えます。また、厚手のもののほうが、肉や野菜がカリッと焼き上がるのでおすすめ。ふたは中がよく見える耐熱ガラスのものが便利です。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2023/05/01 このテクいただき!ひとり分レシピ

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ソース:https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603418_チキンソテーのワンパンプレート.html

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「チキンソテーのワンパンプレート – NHKみんなのきょうの料理で学ぶ簡単レシピ」への1件のフィードバック

  1. チキンソテーのワンパンプレートのレシピはとても簡単そうで、しかも美味しそうですね。鶏肉ときのこ、卵を一度に調理できるのは便利ですし、レタスやバゲットも添えられてバランスの良い一品になりそうです。作ってみたいと思います!