ジャワカレーを使った「ハウスレシピ」で作る豚肉と野菜のカレーの作り方- なすとトマトとピーマンのカレー
- 豚肉を使ったお手軽カレー
- カレーの種類：ポークカレー（134）、ベジタブルカレー（255）
- 調理時間：約35分
- エネルギー：274kcal、食塩相当量：2.1g（1皿分の値）
- 材料：豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト、なす
- 調理手順：材料を適当な大きさに切る→鍋で炒める→水とトマトを加えて煮込む→ルウを加えてとろみがつくまで煮込む→残りのトマトを加えて煮立てる
- その他：水分の野菜を減らしたり、ピーマンとなすを別に炒めてもOK
なすとトマトとピーマンのカレー
豚肉を使ったお手軽カレー カレー ポークカレー（134） ベジタブルカレー（255） 調理時間 約35分 エネルギー 274kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトは一口大に切る。なすは１ｃｍ幅の輪切りにする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の豚肉、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ピーマン、なすを加えて軽く炒める。 （１）のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込み、残りのトマトを加えて、ひと煮立ちさせる。 一口メモ ＊水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。＊ピーマンとなすは別に炒めて、最後に加えてもよいでしょう。食感がよく、色よく仕上がります。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 185g ジャワカレー ＜中辛＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、玉ねぎやトマト、パプリカ、ズッキーニなどの野菜をたっぷり使っていて、ヘルシーで栄養価も高そうですね。バーモントカレーのルウを使うのもお手軽で便利そうです。作り方もシンプルで、家庭で手軽に作れるカレーとして良さそうです。
- このカレーレシピは、夏にピッタリな爽やかな味わいが特徴的ですね。みょうがの甘酢漬けがアクセントになっていて、さっぱりとしたカレーが食欲をそそります。野菜たっぷりでヘルシーなのも嬉しいポイントです。暑い日に食べたくなる一品ですね。
- このカレーレシピは、見た目も楽しいし、食べるのも楽しそうですね！特に、ひよこに見立てたゆで卵の飾りが可愛いアクセントになっています。カレー好きな人にはたまらない一品だと思います。
- このキーマカレーのレシピは、新鮮な野菜をたっぷり使っていてヘルシーで美味しそうですね。玉ねぎやトマト、ピーマンなどの野菜の旨みがたっぷり詰まった一品になりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピです。
- このキーマカレーのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。岩手県産の野菜を使っているのも素晴らしい点だと思います。カレー好きな人にはぴったりのレシピではないでしょうか。
- このキーマカレーのレシピは、山形県産の野菜を使っていて新鮮でヘルシーそうですね。具材をフライパンで炒めてからルウを加える手順も分かりやすくて、調理しやすそうです。中辛のバーモントカレーを使うことで、ちょうど良い辛さに仕上がりそうです。作ってみたいレシピですね。
- この広島の夏野菜食べつくしカレーのレシピは、季節の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。牛肉と野菜の組み合わせがカレーによく合いそうで、食欲をそそります。夏にぴったりのカレーレシピだと思います。
- この豚肩ロース肉と根菜の蒸しもののレシピは、ねりスパイスを使って味わい豊かに仕上げるという点が興味深いですね。たれが主役の蒸し料理というのも新鮮で、食べる際にたれをつけながら楽しめるのが楽しそうです。野菜と豚肉が一緒に蒸されることで、お互いの旨みがしっかりと引き立つのではないでしょうか。料理のアレンジや工夫が施されている点が魅力的ですね。
- この豚肉と野菜の蒸しもののレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。2種類のポン酢だれで味付けするというアイデアも新鮮で、野菜もたっぷり食べられるのが嬉しいポイントです。調理時間も30分程度と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- このチキンブラックカレーのレシピは、玉ねぎをじっくり焼いて深い味を出す工程が特徴的で、本格的なカレーを楽しめそうですね。玉ねぎの甘みと焦がし具合がカレーに奥行きを与えそうで、食欲をそそります。時間はかかりますが、手間をかける価値がありそうな一品です。
このレシピは、豚肉と野菜を使ったカレーで、なすやピーマンなどの野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。ジャワカレーの中辛のルウを使うのもお手軽で便利そうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日にもぴったりの一品ですね。