フレッシュなトマトと豚肉のクリームシチューを作ろう！- トマトと豚肉を使用したクリームシチューのレシピ。
- 調理時間は約40分で、1皿あたりのエネルギーは609kcal、食塩相当量は2.0g。
- 材料は豚肉、トマト、玉ねぎ、にんにく、さやいんげんなど。
- 豚肉を焼き、野菜を炒めて水とルウを加えてとろみをつける。
- 最後にトマトと牛乳を加えて煮込んで完成。
トマトと豚肉のクリームシチュー
フレッシュなトマトで作るポークシチュー にんにくの風味がアクセントに シチュー・チャウダー クリームシチュー（176） 調理時間 約40分 エネルギー 609kcal 食塩相当量 2.0g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 豚肉は一口大に切る。トマト２個は１ｃｍ角、残り２個は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。さやいんげんは２～３等分の長さに切る。 厚手の鍋にサラダ油、（１）のにんにくを入れて弱火で熱する。香りが出てきたら豚肉を加え、中火で表面に焼き色をつける。 （１）の１ｃｍ角のトマト、玉ねぎ、さやいんげんを加えてしんなりするまで炒める。 水を加え、沸騰したら弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 （１）の一口大のトマト、牛乳を加え、さらに約５分煮込む。 器に盛り、ごはんを添える。 一口メモ ＊彩りよく仕上げるため、トマトの半量はあとから加えます。 使用した商品 170g シチューミクス クリーム
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このトマトと豚肉のクリームシチューのレシピは、新鮮なトマトを使用していて、にんにくの風味がアクセントになっていそうですね。豚肉と野菜の組み合わせも美味しそうで、クリームシチューの濃厚な味わいが楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。