NHKみんなのきょうの料理：ツナと枝豆の混ぜご飯弁当のレシピ- ツナと枝豆の混ぜご飯弁当のレシピ
- 具材を炒め合わせて混ぜご飯を作る
- かぼちゃの煮物や卵のおかずも入れる
- 冷ますのが基本で傷みにくくなる
- 買い置き食材を活用して手軽にアレンジ可能
- レシピのリンクも紹介されている
ツナと枝豆の混ぜご飯弁当
ツナと枝豆の混ぜご飯弁当 彩りのよい具材を炒め合わせることで、味も見た目もよくなる混ぜご飯。レンジでつくるかぼちゃの煮物や、卵のおかずで満足度も上がります。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(7) つくったコメントを見る(0) 材料 (1人分) ・ツナと枝豆の混ぜご飯 適量 ・卵のフライ 適量 ・かぼちゃのレモン甘煮 適量 つくり方 1 【ツナと枝豆の混ぜご飯】をつくる。 2 【かぼちゃのレモン甘煮】をつくる。 3 【卵のフライ】をつくる。 4 弁当箱に【ツナと枝豆の混ぜご飯】を入れる。 5 【かぼちゃのレモン甘煮】は汁けをきってお弁当カップに入れ、【卵のフライ】と詰める。 全体備考 ◆ご飯もおかずも、冷ますのが基本◆ ご飯やおかずを熱いまま詰めると傷みやすくなります。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、温かいうちに弁当箱に詰めて冷ましましょう。おかずはできたものから、ボウルやバットなどに移して冷まします。詰めたあと、十分に冷ましてからふたをするのも傷みにくくするポイントです。 ◆ピンチを助ける買い置き食材◆ 缶詰や冷凍食品、漬物などを買い置きしておくと、お弁当づくりに役立ちます。「ツナと枝豆の混ぜご飯」は、枝豆のかわりにコーンの缶詰にしたり、ザーサイをほかの漬物にしたりと、あるものでアレンジOK。そのほか、ちりめんじゃこや桜えびなどは味つけにも使えて便利です。 ◆こちらのレシピも参考に◆ ツナと枝豆の混ぜご飯 卵のフライ かぼちゃのレモン甘煮 きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/03/11 慌てなくても大丈夫！ 朝つくるお弁当 (初回放送日:2021/03/09)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600736_ツナと枝豆の混ぜご飯弁当.html
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このツナと枝豆の混ぜご飯弁当のレシピは、彩りも美しく、栄養バランスも良さそうですね。特に、冷ますのが基本というアドバイスや買い置き食材の活用法など、お弁当作りを助けるポイントがたくさん盛り込まれていて参考になります。自分のお弁当作りに取り入れてみたいと思います。