「人参しりしりシーチキン」のはごろもフーズレシピ- 人参しりしりシーチキンは、シーチキンと人参を組み合わせたレシピ。
- 人参は生よりも油で炒めるとカロチンの吸収率が高まる。
- 材料：シーチキンマイルド、シャキッと！コーン、にんじん、和風顆粒だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、卵、小ねぎ。
- 調理時間は約15分で、1人分のエネルギーは206kcal。
人参しりしりシーチキン
シーチキンで人参をおいしく食べられるレシピです。人参は生で食べるより油で炒めるとカロチンの吸収率がＵＰします。 人参しりしりシーチキン 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 206kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） シーチキンマイルド(70g) 1缶 シャキッと！コーン(190g) 1/2缶 にんじん 中1本 和風顆粒だしの素 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 塩、こしょう 各少々 卵 1個 小ねぎ 適量 ※お好みのシーチキンでもつくれます。 つくりかた 1 にんじんは皮をむき、せん切りにします。(またはせん切りスライサーでスライスします。) 2 フライパンにシーチキンマイルドを油ごと入れ、①を加えて火にかけ炒めます。 3 ②に汁けをきったシャキッと！コーンを加えて混ぜ合わせ、和風顆粒だしの素、しょうゆを入れ、塩、こしょうで味をととのえます。 4 卵を溶きほぐして③に回し入れ、箸で混ぜながら炒り卵のようになるまで炒め、器に盛ります。小口切りにした小ねぎを散らします。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
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この人参しりしりシーチキンのレシピは、シーチキンと人参を組み合わせたユニークな料理ですね。人参を油で炒めることでカロチンの吸収率が上がるというのも興味深い情報です。シーチキンとコーン、卵との相性も良さそうで、食べ応えもありそうですね。試してみたいレシピの一つです。