- ひじきの炊き込みご飯は手軽に作れる栄養満点のレシピ。
- 材料:ひじき、米、油揚げ、にんじん、しいたけ、しょうゆ、酒、和風顆粒だしの素、枝豆。
- 調理方法:米を浸水させる。具材を準備し、調味料を加えて混ぜる。炊飯器で炊く。
- 炊き上がりに枝豆をトッピング。
ひじきの炊き込みご飯



鉄分・食物繊維たっぷりのひじきを炊き込みご飯にしました。とても手軽に出来て栄養満点なレシピです。 ひじきの炊き込みご飯 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 301kcal ※米の浸漬・炊く時間は除く このレシピに使用した商品 材料(4人分) Home Cooking ひじき(国産)(65g) 1袋 米 2合(300g) 油揚げ 1/2枚 にんじん 40g しいたけ 2個 A しょうゆ 大さじ2 A 酒 大さじ1 A 和風顆粒だしの素 小さじ1 枝豆(ゆで・むき実) 適宜 つくりかた 1 炊飯器の内釜にといだ米を入れ、2合炊きの水位目盛りの線まで水を加え、30分浸漬させます。 2 油揚げ・にんじん・しいたけは細切りにします。 3 ①に A を加え、ひと混ぜします。 4 ③にひじきと②の具材をのせて炊きます。炊き上がったらお好みで枝豆をトッピングしてください。
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ひじきの炊き込みご飯のレシピ、とても簡単で栄養価も高くていいですね。ひじきの食感と風味がご飯によく合いそうです。枝豆をトッピングするのもアクセントになっていていいアイデアです。早速試してみたいと思います!