「ハウスレシピ」で作る本格ビビン麺のレシピ紹介- そうめんを使った本格的なビビン麺のレシピ。
- 焼肉のたれを活用して作る。
- 調理時間は約10分で、1人分のエネルギーは548kcal。
- 作り方は、そうめんをゆでて冷水で冷やし、たれと混ぜて器に盛る。
- お好みでゆで卵、きゅうり、キムチ、いりごまをトッピング。
- コチュジャンがない場合は代用の方法がある。
そうめんで本格ビビン麺
焼き肉のたれを活用して 麺 そうめん（34） 調理時間 約10分 エネルギー 548kcal 食塩相当量 12.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 そうめんは表示時間通りにゆで、冷水にさらし、ざるにあげてしっかりと水気を切る。ゆで卵は半分に切る。 ボウルに（ａ）を混ぜ、（１）のそうめんを入れてあえる。 （２）を器に盛り、（１）のゆで卵、きゅうり、キムチをのせ、お好みでいりごま（白）を振る。 一口メモ ＊料理家松山絵美さん考案レシピ＊コチュジャンがない場合は、みそ大さじ１・１／２、しょう油小さじ１、はちみつ大さじ１／２、一味唐辛子小さじ１／４を混ぜて代用できます。 使用した商品 175g おろし生にんにく 160g おろし生しょうが
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、そうめんを使った本格的なビビン麺の作り方を紹介していますね。焼き肉のたれを活用するアイデアも素晴らしいです。さっぱりとしたそうめんに、キムチやゆで卵、きゅうりなどの具材を合わせることで、食欲をそそる一品になりそうです。コチュジャンがない場合の代用方法も紹介されているので、調理に挑戦する際には参考にしたいですね。