- レシピ名:ゆず香るサーモンとアボカドのカルパッチョ
- 調理時間:10分以内
- エネルギー:285 kcal
- 材料:サーモン、アボカド、カットサラダ、ブロッコリースプラウト、かおりの蔵 丸搾りゆず、オリーブオイル
- 作り方:サーモンを薄切りにし、アボカドを食べやすい大きさに切る。盛り皿にカットサラダを敷き、サーモンとアボカドを盛り付ける。上からブロッコリースプラウトを散らし、かおりの蔵 丸搾りゆずとオリーブオイルをかける。
- ポイント:ゆずの香りが特徴的で、手軽に作れるカルパッチョのレシピ。
- 栄養成分(1人分):エネルギー285kcal、タンパク質16.5g、脂質21.6g、炭水化物5.2g、野菜量25.5g、食塩相当量1.1g
ゆず香るサーモンとアボカドのカルパッチョ


ゆず香るサーモンとアボカドのカルパッチョ 調理時間 10分以内 エネルギー 285 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 サーモン (刺身用) 1さく(150g) カットサラダ 1パック アボカド 1/2個 ブロッコリースプラウト 適宜 ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 オリーブオイル 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1サーモンは刺身用に薄切りにする(刺身用に切ってあるものを使用してもよい)。アボカドは種を取り除き、食べやすい大きさに切る。2皿にカットサラダを盛り、1を彩りよく盛り付ける。お好みでブロッコリースプラウトを散らす。32に「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルをまわしかける。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルのおすすめの割合は3:1です。 ミツカンメニューチームより ゆずの香りがうれしいサーモンのカルパッチョです。カット野菜で手軽にお作りいただけます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 285kcal タンパク質 16.5g 脂質 21.6g 炭水化物 5.2g 野菜量 25.5g 食塩相当量 1.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23145
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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このレシピは、サーモンとアボカドの組み合わせが美味しそうですね。ゆずの香りがさわやかなアクセントになりそうで、食欲をそそります。カットサラダやブロッコリースプラウトも加えることで、見た目にも華やかさがありそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。