サッポロ一番レシピ：八宝菜鍋ラーメンの作り方- 八宝菜鍋ラーメンは具だくさんな中華おかず「八宝菜」を鍋ラーメンにアレンジした料理。
- 主な材料は白菜、にんじん、きくらげ、豚肉、えびなど。
- 調理方法は具材を炒めてから水とめんを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
- 食べる際には付属の切り胡麻をふってからめて食べるとおいしい。
八宝菜鍋ラーメン
八宝菜鍋ラーメン とろとろの白菜にコリコリきくらげ、プリプリのえび……。 具だくさんな中華おかず「八宝菜」を鍋ラーメンにアレンジ！ 寒い日でも、とろみのおかげで体も心もぽかぽかになりますよ。 #なべ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（3～4人分） 作り方（3～4人分） 白菜は3〜4cm四方に切る。にんじんは皮をむき、幅1cm、長さ4cmほどの短冊切りにする。きくらげは石づきがあれば取り、豚肉とともに食べやすい大きさに切る。水溶き片栗粉の材料を混ぜる。 鍋にごま油小さじ2、しょうがを入れて中火で熱する。香りが立ったら豚肉、むきえびと、塩、こしょう各少々を加えて炒め、具の色が変わったらいったん取り出す。 の鍋に白菜、にんじん、きくらげを入れて炒め、しんなりしたらしょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1を加えて混ぜる。水1.5ℓを加えて煮立たせ、めんを加えて2分ゆでる。付属の粉末スープを加え、を戻し入れる。水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、混ぜながらとろみをつけて、付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス！ 八宝菜のとろみに、具材とめんをからめてめしあがれ。 おすすめレシピ
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- この冷や汁風みそラーメンのレシピは、夏にぴったりでさわやかな一品ですね。暑い日に庭やベランダで食べるのもいいですし、さまざまな具材をトッピングしてアレンジするのも楽しそうです。豆腐やきゅうり、ツナなどを加えてさらに食べ応えをプラスするのもいいアイデアですね。暑い夏にぴったりのさっぱりとした一杯に仕上がりそうです。
- このトマたま中華風塩らーめんのレシピは、卵の風味とトマトの甘みが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。卵を半熟状態でくずすというアドバイスも参考になります。作ってみたくなる一品です！
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この八宝菜鍋ラーメンのレシピは、具だくさんでボリューム満点でありながら、簡単に作れそうですね。寒い日にぴったりの温かい一品として、家族や友人と楽しむのにぴったりの料理だと思いました。具材の組み合わせもバランスが良さそうで、食べるのが楽しみです！