手間をかけて濃厚さを味わう！ハウスレシピ「ザ・カリー」で作る欧風ビーフカレーの作り方- 欧風カレーを作るためのレシピ
- 材料：牛肉、はちみつ、バター、玉ねぎ、水、ブイヨンペースト、ルウ、ごはん、干しぶどう
- 手順：牛肉を漬け込んでから炒め、玉ねぎと一緒に煮込み、ルウを溶かしてとろみがつくまで煮込む
- 盛り付け：ごはんに干しぶどうを乗せてカレーを盛りつける
- 注意事項：牛肉を漬け込む時間は含まれていない、1歳未満の乳児には与えないでください
- 使用した商品：ザ・カリー ＜中辛＞
ルウで作る欧風カレー
少し手間をかけて濃厚さを味わう カレー ビーフカレー（119） 調理時間 約45分 エネルギー 292kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 はちみつと牛肉をポリ袋に入れてよくもみ込み、１時間以上冷蔵庫で味をなじませる。 フライパンにバター大さじ１を熱し、弱火で（１）の牛肉を焦がさないように炒める。 厚手の鍋にバター大さじ１を熱し、一口大に切った玉ねぎをきつね色になるまで炒める。 （２）の牛肉、水、ブイヨンペーストを加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火～中火で２０分以上煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 ごはん（分量外）にお好みで干しぶどうをのせて、（５）のカレーを盛りつける。 一口メモ ＊「ザ・カリー」は、特製ルウと別添ブイヨンペーストがセットになっています。＊調理時間に牛肉を漬け込む時間は含みません。＊栄養価にごはんは含みません。＊はちみつを使用していますので、１歳未満の乳児には与えないでください。 使用した商品 ザ・カリー ＜中辛＞
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このたこのキーマカレーのレシピは、和風とインド風の要素が組み合わさっていて、とてもユニークで面白そうですね。たことかつお節の風味がどのようにマッチするのか、興味深く感じました。普通のキーマカレーとは一味違う味わいを楽しめそうです。料理をする際には、ぜひ試してみたいレシピです。
- このツナと牛乳のクリーミーそうめんのレシピは、シチューミクスを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。辣油をかけてピリ辛に仕上げるアイデアも素敵だと思います。さっぱりとしたそうめんにクリームシチューの風味が加わるのは、食欲をそそりますね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、明太子の旨味とクリームのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。しかも、簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。明太子好きな人にはたまらない一品だと思います。是非試してみたいです！
- このレシピは、担々風の辛さとクリーミーなシチューが組み合わさった斬新な一品ですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特に、辣油をかけることでさらにアクセントが加わりそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
この欧風カレーのレシピは、手間をかけて作る価値がありそうですね。牛肉をはちみつで漬け込んでからじっくり煮込む工程が、カレーに深い味わいを与えそうです。ルウを使うことで、濃厚なカレーソースが完成するのも魅力的です。干しぶどうをトッピングするアイデアも素敵で、食欲をそそります。是非試してみたいレシピですね。