焼きなすといわしのトマトグラタン【業務スーパーレシピ】

焼きなすといわしのトマトグラタン shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 焼き目をつけた香ばしい焼きなすと、魚介の旨味が詰まったオイルサーディン、程よい酸味のトマトソースが見事にマッチしたグラタンです。お子さまから大人まで幅広くお楽しみいただけます。（★1人分約264円 [主原料のみ]） 【2人分】 焼きなす（冷凍）・・・250g オイルサーディン・・・１缶 パン粉・・・適量 【トマトソース】 – カットトマト缶詰・・・1/2缶 – 玉ねぎ（みじん切り）・・・50g – にんにく（みじん切り）・・・１片 – 塩・こしょう・・・適量 – オリーブ油・・・大さじ１ 塩・こしょう・・・適量 パセリ（みじん切り）・・・適量 オリーブ油・・・大さじ１ 30 分（解凍する時間は除く） 焼きなすオイルサーディンカットトマト缶詰 トマトソースは市販のものを使ってもOK！作り方【4】で、オイルサーディンは汁ごと加えるのがポイント。魚介の旨味がプラスされ、より深みのある味わいに仕上がります。

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