「ミツカンレシピ：ロール白菜の和風コンソメ煮の作り方」

ロール白菜の和風コンソメ煮 調理時間 30分 エネルギー 447 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 白菜 ４枚 片栗粉 大さじ１／２ ＜肉だね＞ 合びき肉 ２００ｇ たまねぎ １／４個 卵 １個 パン粉 １／２カップ 塩・こしょう 少々 ＜煮汁＞ ミツカン　追いがつおつゆ２倍 １／４カップ 水 １と１／４カップ 酒 大さじ１ バター 大さじ１ コンソメ　（固形） 小１個 塩・こしょう 少々 パセリ　（みじん切り） 適量 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １白菜の葉は、丁寧にはがして、２枚ずつラップに包む。電子レンジ（６００Ｗ）で２分４０秒加熱して、そのまま粗熱を取り、しんなりさせる。同様にして、残りの２枚も電子レンジ（６００Ｗ）にかける。たまねぎはみじん切りにする。＜肉だね＞の材料を粘りけが出るまでよく混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々で調味する。２白菜の水けを軽くふき取り、１枚ずつ片栗粉を薄くふる。＜肉だね＞を４等分にして、白菜の手前にのせて、ロールキャベツのように巻く。巻き終わりは、つまようじで留める。３＜煮汁＞を入れた鍋を中火で熱し、コンソメ（固形）を溶かす。４２の巻き終わりを下にして、重ならないように並べ入れる。鍋の口径に合わせて切ったオーブン用シートで落としぶたをして、ふたをする。白菜がやわらかくなるまで１５～２０分煮る。＜煮汁＞は、塩・こしょう各少々で調味する。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 447kcal タンパク質 23.8g 脂質 27.7g 炭水化物 21.5g 野菜量 211.7g 食塩相当量 3.1g

全文表示