ミツカンレシピ：鶏のから揚げ甘酢がけの作り方とポイント- 鶏のから揚げ甘酢がけのレシピ
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは390 kcal
- 材料には鶏もも肉、卵、長ねぎ、みつば、みょうがなどが含まれる
- 調味料1と調味料2を用意し、タレと味付けをする
- 鶏肉を調味料2に漬け込み、揚げてから甘酢タレをかけて完成
- 1人分の栄養成分はエネルギー390kcal、タンパク質24.8g、脂質20.9g、炭水化物22.3g
鶏のから揚げ甘酢がけ
鶏のから揚げ甘酢がけ 調理時間 30分 エネルギー 390 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 １枚 卵 １／２個 長ねぎ １／３本 みつば ５本 みょうが １個 片栗粉 適量 ＜調味料１＞ ミツカン 米酢 大さじ４ しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ１ しょうが汁 １かけ分 ごま油 小さじ１ ＜調味料２＞ ミツカン 穀物酢 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ しょうが １かけ にんにく １かけ 酒 大さじ１／２ 塩・こしょう 少々 このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 米酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １長ねぎは粗めのみじん切り、しょうがはみじん切り、みつばは１ｃｍ幅に、みょうがは縦半分に切ってから小口切りにして＜調味料１＞と合わせてタレを作る。２鶏肉にフォークを刺して味がしみ込みやすいようにして一口大に切る。３＜調味料２＞を混ぜ合わせた中に２を２０分漬け込む。４３に卵と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。５低めの油（約１７０℃）でゆっくり揚げて一度取り出し、強火にしてから二度揚げして、パリッとした食感に揚げる。６５を器に盛って１のタレをかける。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 390kcal タンパク質 24.8g 脂質 20.9g 炭水化物 22.3g 野菜量 36.1g 食塩相当量 4.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5772
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- この緑黄色野菜のチャプチェのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。野菜たっぷりで栄養価も高く、カンタン酢を使ってさっぱりとした味付けになりそうです。作ってみたいと思います！
- このピクルスのレシピは、使いかけのスパイスを有効活用する素晴らしいアイデアですね。野菜をスティック状に切って彩りよく漬ける方法も新鮮で、食卓を華やかにしてくれそうです。さらに、自分好みのスパイスを加えてアレンジすることもできるので、楽しみながら美味しいピクルスを作れそうです。
- このたまごピクルスのレシピは、野菜がなくても簡単に作れて便利そうですね。甘みと塩味がちょうどよく、さっぱりとした味わいが魅力的です。マヨネーズと合わせても美味しそうだし、スパイスを加えてアレンジするのも楽しそうです。冷蔵庫に常備しておくと、さまざまな料理に活用できそうです。
- このクラフトジンジャーシロップのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。しょうがのピリッとした風味が効いていて、炭酸水で割ってジンジャーエールとして楽しむのも良さそうです。暑い日にさっぱりとした飲み物として、また寒い日には温かいお湯で割って飲むのもいいですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、クラフト梅シロップを使って梅ジャムを作る方法を紹介していますね。梅のシロップを作る工程から丁寧に説明されており、梅の実を無駄なく活用するアイデアが素晴らしいと感じました。甘酸っぱい梅ジャムは、パンやヨーグルトにかけて楽しむことができそうですね。料理の工程もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
- このレシピはとても簡単で、梅のフルーツ酢を自家製で作る方法が分かりやすく書かれていますね。梅の季節に余った梅を活用するのにぴったりです。冷凍梅を使用すれば、季節を問わず楽しめるのもいいですね。自家製のフルーツ酢は、お料理やドリンクに使うのも楽しそうです。
- このオレンジのフルーツ酢のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。オレンジの爽やかな香りと酸味が、リンゴ酢と氷砂糖と組み合わさってどんな味になるのか興味深いです。さらに、フルーツ酢を作る際に色々なフルーツを使ってみるアイデアも参考になります。自家製のフルーツ酢を作って、さまざまな料理やドリンクに活用してみたいですね。
- この豚こま団子の簡単酢豚のレシピは、カンタン酢とケチャップを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。豚肉を団子状にして焼いてから甘酢あんで炒める方法は、外はカリカリで中はふわふわの食感になりそうで美味しそうです。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このにんじんスティックのレシピは、簡単そうで美味しそうですね！片栗粉を使ってカリッと揚げるというのも面白いアイデアです。箸が止まらない美味しさという言葉通り、食べだしたら止まらないかもしれませんね。試してみたいレシピの一つです。
このレシピは、鶏のから揚げを甘酢で味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。揚げたてのから揚げに甘酢のタレをかけることで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうですね。調理工程もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。