ミツカンレシピ：鶏のから揚げ甘酢がけの作り方とポイント- 鶏のから揚げ甘酢がけのレシピ
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは390 kcal
- 材料には鶏もも肉、卵、長ねぎ、みつば、みょうがなどが含まれる
- 調味料1と調味料2を用意し、タレと味付けをする
- 鶏肉を調味料2に漬け込み、揚げてから甘酢タレをかけて完成
- 1人分の栄養成分はエネルギー390kcal、タンパク質24.8g、脂質20.9g、炭水化物22.3g
鶏のから揚げ甘酢がけ
鶏のから揚げ甘酢がけ 調理時間 30分 エネルギー 390 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 １枚 卵 １／２個 長ねぎ １／３本 みつば ５本 みょうが １個 片栗粉 適量 ＜調味料１＞ ミツカン 米酢 大さじ４ しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ１ しょうが汁 １かけ分 ごま油 小さじ１ ＜調味料２＞ ミツカン 穀物酢 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ しょうが １かけ にんにく １かけ 酒 大さじ１／２ 塩・こしょう 少々 このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 米酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １長ねぎは粗めのみじん切り、しょうがはみじん切り、みつばは１ｃｍ幅に、みょうがは縦半分に切ってから小口切りにして＜調味料１＞と合わせてタレを作る。２鶏肉にフォークを刺して味がしみ込みやすいようにして一口大に切る。３＜調味料２＞を混ぜ合わせた中に２を２０分漬け込む。４３に卵と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。５低めの油（約１７０℃）でゆっくり揚げて一度取り出し、強火にしてから二度揚げして、パリッとした食感に揚げる。６５を器に盛って１のタレをかける。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 390kcal タンパク質 24.8g 脂質 20.9g 炭水化物 22.3g 野菜量 36.1g 食塩相当量 4.2g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5772
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、ねぎの万能野菜だれを使って鶏のから揚げを作るものですね。万能野菜だれの作り方も簡単そうで、南蛮漬け風の味わいが楽しめそうです。さらに、他の料理にも使えるというのも便利ですね。試してみたいレシピの一つです！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるサラダチキンの作り方を紹介していますね。レンジを使ってしっとりやわらかい鶏肉ができるのは便利ですし、カンタン酢を使うことで臭みも気にならないというのも良いポイントです。野菜と一緒に食べるとさっぱりとした味わいになりそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、さっぱり煮の煮汁を使って簡単にこっくりとろ～り煮卵を作る方法を紹介していますね。鶏の旨みがたっぷり詰まった煮汁と半熟のゆで卵が組み合わさって、美味しそうな煮卵が完成するんですね。手軽に作れるので、試してみたいレシピです。
- この豚小間のまん丸ステーキのレシピは、シンプルで調理時間も短くて便利そうですね。こぼれねぎだれの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作ってみたいと思います！
- この彩りバラちらしのレシピは、見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。カンタン純米酢の香りが広がるというのも魅力的です。彩り豊かな具材が盛り付けられていて、食べるのが楽しみです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- このオリエンタルミルクセーキのレシピは、ヨーグルト黒酢やアーモンドミルクなど、ユニークな食材を使用していて興味深いですね。シナモンやバニラビーンズの風味も加わって、異国情緒溢れる味わいになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このきのこのピリ辛和風麻婆豆腐のレシピは、カンタン酢や柚子こしょうを使ってさっぱりとした味わいに仕上げていて、食欲をそそる一品ですね。豆腐ときのこを組み合わせたヘルシーな料理で、作り方も簡単そうで魅力的です。ピリ辛好きな人には特におすすめのレシピかもしれません。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジで調理するので、時間もかからずにかぼちゃ煮が完成するのが便利です。ホクホク感としっとり感があるというのも魅力的です。冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられるというのも嬉しいポイントですね。野菜もたっぷり摂れるので、健康にも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、冷凍の揚げなすを使って簡単に作れるなす豚サンラーあんかけ丼の作り方を紹介していますね。カンタン酢を使ったあんかけの味付けがポイントで、おいしそうです。冷凍なすを使うことで手間が省けるのも嬉しいですね。試してみたいレシピです！
- このレシピは、たくあんとクリームチーズの組み合わせが斬新で興味深いですね。和と洋の食材を組み合わせることで、新しいおつまみができそうです。しかも、混ぜるだけで簡単に作れるので、忙しい時にも便利そうです。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、鶏のから揚げを甘酢で味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。揚げたてのから揚げに甘酢のタレをかけることで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうですね。調理工程もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。