「ミツカンレシピ：関西風水炊きで鶏の旨みと爽やかな香りを楽しもう！」

関西風水炊き 調理時間 20分 エネルギー 244 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏もも肉 １枚 豆腐 １丁 白菜 １／８個（約３００ｇ） 長ねぎ １本 えのきだけ １パック（１００ｇ） 春菊 １／２束（１００ｇ） にんじん １／３本 水 ８００ｍｌ だし昆布 ５ｃｍ角 または ミツカン　プロが使う味　白だし ６０ｍｌ ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量 または ミツカン　味ぽん 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏もも肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切りにする。えのきだけは石づきを落として小房に分ける。春菊は３ｃｍ長さに切る。にんじんは５ｍｍ厚さに切り、型で抜く。２鍋に水とだし昆布を入れて煮立ったら、お好みでだし昆布を取り出す。（「プロが使う味　白だし」を使用する場合は、鍋に水と「プロが使う味 白だし」を加えて煮立たせる。）３春菊以外の１を加えて火を通す。４仕上げに春菊を入れてひと煮立ちさせる。※「かおりの蔵　丸搾りゆず」または「味ぽん」につけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 昆布でとっただしで食べる、昔ながらの水炊きです。関西風に、さっぱりと素材の美味しさを引き立たせる「かおりの蔵　 丸搾りゆず」や「味ぽん」で、鶏の旨みと爽やかな香りをお楽しみください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 244kcal タンパク質 18.4g 脂質 12.4g 炭水化物 15.4g 野菜量 132.1g 食塩相当量 2.9g

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