中華風煮豚の業務スーパーレシピ- 五香粉が香る中華風煮豚のレシピ。
- 紹興料理酒を使用し、奥行きのある味わいに仕上げる。
- 夕食の一品やお酒のおつまみとしておすすめ。
- 主な材料は豚バラ肉、白ねぎ、しょうが。
- 調味料には紹興料理酒、みりん、中華醤油、砂糖、五香粉を使用。
- 調理時間は20分（煮込み時間を除く）。
- 煮汁を煮詰めるとより美味しく仕上がる。
五香粉（ウーシャンフェン）がふわっと香る、中華風煮豚です。紹興料理酒を使い、奥行きのある味わいに仕上げました。夕食の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
中華風煮豚 shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 五香粉（ウーシャンフェン）がふわっと香る、中華風煮豚です。紹興料理酒を使い、奥行きのある味わいに仕上げました。夕食の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。（★1人分約310円 [主原料のみ]） 【2人分】 豚バラ肉（塊）・・・400g 白ねぎ・・・1本 しょうが・・・1片 【A】 – 紹興料理酒・・・大さじ3・1/3 – みりん・・・大さじ3・1/3 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・大さじ1・2/3 – 砂糖・・・大さじ１ – 五香粉（ウーシャンフェン）・・・少々 – 水・・・250ml 20 分（煮込み時間は除く） 紹興料理酒五香粉(ウーシャンフェン)中華醤油 老抽王(たまりタイプ) 作り方【2】で、豚肉は弱火にしてさらにじっくりと煮込むと、より柔らかい食感に。作り方【3】で豚肉を取り出した後、煮汁をとろっとするまで煮詰めると、より美味しく仕上がります。
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
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- このベトナム風焼きそばのレシピは、具材がたっぷりで食べ応えがありそうですね。エスニックなソースやスパイスの組み合わせも興味深く、本格的な味わいが楽しめそうです。作ってみたいと思います！
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- このブンのレシピは、にんにくの風味が効いていてパンチのある味わいが特徴的ですね。さっぱりとした後味にレモンの香りが加わるのも魅力的です。辛い味が好きな方は唐辛子を増やしてアレンジするのも良さそうです。食べるときに紅白なますやパクチー、ライム、カシューナッツをトッピングすると、さらに美味しさが引き立ちそうですね。
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- このバーガータコスのレシピは斬新で面白そうですね！クレープ生地を使ったアイデアに驚きました。パティや野菜との組み合わせも美味しそうで、自分でも挑戦してみたくなります。さらに、ソースのアレンジも自由なので、自分好みにカスタマイズできるのも魅力的ですね。食べごたえがあって満足感のある一品になりそうです。
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- このプルコギのたれを使った唐揚げレシピは、とても簡単でおいしそうですね！衣のサクサク感とお肉のジューシーさが絶妙な組み合わせになりそうで、食欲をそそります。夕飯のおかずやおつまみとして、ビールと一緒に楽しむのも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- 徳島ラーメンのレシピをプルコギのたれを使って再現するアイデアは斬新で面白いですね！豚バラ肉と生卵の組み合わせは、きっとコク深い味わいを楽しめることでしょう。夜食としてもぴったりの一品ですね。料理のコツも教えてくれているので、挑戦してみたくなります！
- 豆腐皮でほうれん草を巻いた料理、とてもヘルシーでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。豆腐皮の食感と大豆の風味が、ほうれん草との組み合わせでどんな味になるのか興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つですね。
五香粉を使った中華風煮豚のレシピ、とっても美味しそうですね！紹興料理酒や中華醤油などの調味料が奥深い味わいを引き立てそうです。ぜひ作ってみたいと思いました。