中華風煮豚の業務スーパーレシピ- 五香粉が香る中華風煮豚のレシピ。
- 紹興料理酒を使用し、奥行きのある味わいに仕上げる。
- 夕食の一品やお酒のおつまみとしておすすめ。
- 主な材料は豚バラ肉、白ねぎ、しょうが。
- 調味料には紹興料理酒、みりん、中華醤油、砂糖、五香粉を使用。
- 調理時間は20分（煮込み時間を除く）。
- 煮汁を煮詰めるとより美味しく仕上がる。
五香粉（ウーシャンフェン）がふわっと香る、中華風煮豚です。紹興料理酒を使い、奥行きのある味わいに仕上げました。夕食の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
中華風煮豚 shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 五香粉（ウーシャンフェン）がふわっと香る、中華風煮豚です。紹興料理酒を使い、奥行きのある味わいに仕上げました。夕食の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。（★1人分約310円 [主原料のみ]） 【2人分】 豚バラ肉（塊）・・・400g 白ねぎ・・・1本 しょうが・・・1片 【A】 – 紹興料理酒・・・大さじ3・1/3 – みりん・・・大さじ3・1/3 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・大さじ1・2/3 – 砂糖・・・大さじ１ – 五香粉（ウーシャンフェン）・・・少々 – 水・・・250ml 20 分（煮込み時間は除く） 紹興料理酒五香粉(ウーシャンフェン)中華醤油 老抽王(たまりタイプ) 作り方【2】で、豚肉は弱火にしてさらにじっくりと煮込むと、より柔らかい食感に。作り方【3】で豚肉を取り出した後、煮汁をとろっとするまで煮詰めると、より美味しく仕上がります。
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- この鎮江香酢を使用した炒め物のレシピは、豊かな香りとまろやかな酸味が魅力的ですね。赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。料理を作る際には、このレシピを試してみたいと思いました！
- 青椒肉絲（チンジャオロース）のレシピ、特に紹興料理酒を使った本格的な味付けがとても魅力的ですね。野菜のシャキシャキ感と肉の旨味が絶妙に組み合わさって、本格的な中華料理の味を楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね！
- この手羽先となつめの薬膳スープのレシピは、ほっこり温まる味わいが魅力的ですね。なつめやクコの実のアクセントが奥深さを加えていて、体を温めるのにぴったりの一杯だと感じました。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
- 五香粉を使った中華風煮豚のレシピ、とっても美味しそうですね！紹興料理酒や中華醤油などの調味料が奥深い味わいを引き立てそうです。ぜひ作ってみたいと思いました。
- 鯛の旨味を引き立てる紹興料理酒蒸しのレシピ、とても美味しそうですね。しょうゆベースの味付けがしっかりしていて、箸が止まらなくなりそうです。他の白身魚でも作れるというのも便利です。日本酒や焼酎と一緒に楽しむのもいいアイデアですね。早速試してみたいレシピです。
- 帆立て貝柱の紹興酒漬けのレシピは、シンプルでありながらも素材の旨味を引き立たせる工夫がされていて興味深いですね。しょうゆベースの味付けに紹興料理酒や花椒を加えるアイデアは、奥深い味わいを楽しめそうです。海鮮丼にする提案も魅力的で、色々な食材と組み合わせて楽しむことができそうです。
- このパルメザンチーズのサブレは、サクサクとした食感と濃厚なチーズの風味が絶妙にマッチしていて、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのが最高ですね。手作りする際には生地の練りすぎに気をつけるポイントも参考になります。ぜひ試してみたいレシピです。
- パルメザンチーズのリゾットのレシピ、とっても美味しそうですね！チーズ好きにはたまらない濃厚な味わいが楽しめそうです。手軽にイタリアンを楽しめるのも嬉しいポイントですね。是非挑戦してみたいレシピです！
五香粉を使った中華風煮豚のレシピ、とっても美味しそうですね！紹興料理酒や中華醤油などの調味料が奥深い味わいを引き立てそうです。ぜひ作ってみたいと思いました。