ねぎと黒こしょうまみれ！の水炊きレシピ【ミツカンレシピ】- ねぎと黒こしょうまみれ！の水炊きのレシピ
- 材料：豚肉、長ねぎ、青ねぎ、エリンギ、はるさめ、水、鶏がらスープの素、粗挽き黒こしょう、えびせんべい
- 作り方：具材を鍋に入れて火を通し、黒こしょうを振ってえびせんべいを飾る
- 調理時間：15分
- エネルギー：240 kcal（1人前）
- 栄養成分（1人分）：タンパク質 13.3g、脂質 10.2g、炭水化物 25.3g、野菜量 109.1g、食塩相当量 3.6g
ねぎと黒こしょうまみれ！の水炊き
ねぎと黒こしょうまみれ！の水炊き 調理時間 15分 エネルギー 240 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ２００ｇ 長ねぎ ３本 青ねぎ １束（１５０ｇ） エリンギ １パック はるさめ ２０ｇ 水 ８００ｍｌ 鶏がらスープの素 小さじ２ または ミツカン プロが使う味 白だし ６０ｍｌ 粗挽き黒こしょう 適量 えびせんべい ２枚 ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 または ミツカン 味ぽん 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １長ねぎと青ねぎは斜め薄切りにする。エリンギは薄切りにする。はるさめは表示通りにゆで、ざるにあげる。２鍋に水を入れる。鶏がらスープの素、または「プロが使う味 白だし」を加えて火にかける。煮立ったら、豚肉と１を入れて火を通す。火が通ったら粗挽き黒こしょうをふり、適当な大きさに割ったえびせんべいを飾る。 ※「かおりの蔵 丸搾りゆず」または「味ぽん」につけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 少ない食材で出来る、ねぎまみれの新しい関西風水炊きです。黒こしょうたっぷりで、食べ続けても不思議と飽きません！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 240kcal タンパク質 13.3g 脂質 10.2g 炭水化物 25.3g 野菜量 109.1g 食塩相当量 3.6g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703555
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このレシピは、シンプルな食材で作れる関西風の水炊きで、ねぎと黒こしょうがたっぷり使われていて食欲をそそりますね。エビせんべいを飾るというアイデアも面白いですし、かおりの蔵丸搾りゆずや味ぽんで味を引き立てるところも素敵です。食べ続けても飽きない味わいというのも興味深いですね。