「S&Bゴールデンカレーを使ったさつまいものカレーのレシピ」

TOPレシピさつまいものカレー さつまいものカレー さつまいもの甘みときのこの旨味たっぷり。どなたにも食べやすいカレーです。 調理時間30分 エネルギー515kcal 食塩相当量2.6g 材料 （5人分） 玉ねぎ 中1/2個（100g） さつまいも 200‐250g しめじ 1パック（100g） えのきだけ 50g まいたけ 100g サラダ油 大さじ1 水 750ml S&B ゴールデンカレー 1/2箱（99g） 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎは薄切り、さつまいもは角切りにします。しめじは石づきを切り落として小房に分け、えのきだけは石づきを切り落として半分に切り、まいたけは小房に分けます。 【２】フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、きのこ類をしっかり炒めます。さつまいもを加えて軽く炒めます。 【３】水を加えて沸騰したら火を弱め10分煮込みます。 【４】いったん火を止め、ルウを加えてよく溶かし、再び火をつけて、とろみがつくまで煮込みます。 【５】器に白飯と【５】を盛り付けます。 memo ・きのこ類をしっかり炒めるのがおいしさのポイントです。 1食分あたりの栄養成分

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