豆腐ハンバーグを使った「ハウスレシピ」の新定番！- 料理名: てりたま豆腐ハンバーグ
- 特徴: 和風ハンバーグに目玉焼きをのせたおかず
- 材料: 豆腐、鶏ひき肉、豆腐ハンバーグヘルパーなど
- 調理時間: 約20分
- 栄養情報: エネルギー434kcal、食塩相当量3.1g（1個分）
- 調理手順: 材料を混ぜてハンバーグ形にし焼き、目玉焼きをのせる
- レシピのポイント: 「基本のおかずつゆ」を使って焼きからめる
てりたま豆腐ハンバーグ
和風ハンバーグに目玉焼きをのせて 卵・乳製品・豆・豆腐のおかず 豆腐（33） 調理時間 約20分 エネルギー 434kcal 食塩相当量 3.1g エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2個分 作り方 ボウルに、パック内の水を捨てた豆腐、鶏ひき肉、豆腐ハンバーグヘルパーを入れてよく混ぜ合わせる。２等分し、中央をくぼませた小判形にととのえる。 フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、（１）を並べて中火で２～３分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で８～１０分焼き、「基本のおかずつゆ」を加えて焼きからめる。 ＜目玉焼きを作る＞別のフライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、卵を割り入れ、お好みの焼き加減まで加熱して取り出す。 皿に（２）のハンバーグを盛り、（３）の目玉焼きをのせる。 一口メモ ＊栄養価につけ合わせは含みません。 使用した商品 ７３ｇ 豆腐ハンバーグヘルパー 根菜入り
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このてりたま豆腐ハンバーグのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。豆腐を使ったヘルシーなハンバーグに目玉焼きをトッピングするアイデアも素晴らしいと思います。調理時間も20分と手軽なので、忙しい日でも気軽に作れそうです。是非試してみたいレシピですね。