ズッキーニのコンビーフ炒めレシピ – NHK皆の今日の料理から- ズッキーニのコンビーフ炒めは淡泊な味わいのズッキーニにコンビーフの濃厚な味が調和した料理。
- カレー粉でパンチを効かせ、しょうゆで香ばしさをプラスする。
- 調理時間は10分で、1人分のエネルギーは150kcal。
- 材料はズッキーニ、コンビーフ、カレー粉、油、塩、こしょう、しょうゆ。
- 作り方は、ズッキーニを縦にカットし、コンビーフをほぐす。油でズッキーニを炒め、コンビーフを加えて調味料と混ぜる。
ズッキーニのコンビーフ炒め
ズッキーニのコンビーフ炒め 淡泊な味わいのズッキーニにコンビーフの濃厚な味がピッタリ。カレー粉でパンチを効かせ、しょうゆで香ばしさをプラスします。 写真: 野口 健志 講師 河野 雅子 ▶ 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(121) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／150 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・ズッキーニ （大） 1本（250g） ・コンビーフ （缶詰） 1缶（100g） ・カレー粉 小さじ1/2～1 ・油 大さじ1/2 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・しょうゆ 小さじ1 つくり方 下ごしらえをする 1 ズッキーニは縦に六つ割りにし、5cm長さの棒状に切る。コンビーフは粗くほぐす。 炒める 2 フライパンに油を中火で熱し、ズッキーニを入れる。薄い焼き色がつくまで約3分間炒める。 ! ポイント ズッキーニに薄い焼き色がつくくらいまで炒める。 3 コンビーフを少しずつ全体に散らして加え、サッと炒める。カレー粉、塩、こしょうをふってさらに炒める。しょうゆを加え、サッと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/07/10 夏野菜を味わうシンプルレシピ (初回放送日:2018/07/12)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/31938_ズッキーニのコンビーフ炒め.html
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- この豆苗と厚揚げの煮物のレシピは、豆苗のシャキシャキ感と厚揚げの食べ応えが絶妙にマッチしていそうですね。しょうがの風味もアクセントになって、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。今度試してみたい料理の一つです。
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- 青い豆たっぷりのちらしずしのレシピを読んで、豆の種類が豊富で色鮮やかなちらしずしに興味を持ちました。レモンを使ったドレッシングも爽やかで、豆の味を引き立てそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このいかとスナップえんどうのサッと煮のレシピは、冷凍することでいかが柔らかくなり、簡単に作れる点が魅力的ですね。スナップえんどうの歯ごたえも残るようにサッと煮るコツも参考になります。冷凍庫で保存もできるので、忙しい日の食事に便利そうです。
- ピーマンと卵のサラダのレシピを見て、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的だと感じました。ピーマンをゆでて歯ごたえを残し、卵との組み合わせも絶妙そうですね。フレンチドレッシングのレシピも手軽に作れそうで参考になります。料理を楽しむためのヒントがたくさん詰まったレシピですね。
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ズッキーニとコンビーフの組み合わせは意外だけど、淡泊なズッキーニに濃厚なコンビーフが合いそうな気がします。カレー粉としょうゆで味付けするのも面白いアイデアですね。簡単に作れるので、今度試してみたいと思います。