鮭とブロッコリーのシチューを作ろう！ハウスレシピで簡単に美味しく完成させる方法- 鮭とブロッコリーのシチューのレシピ。
- 調理時間は約40分。
- 1皿分のエネルギーは299kcalで食塩相当量は2.1g。
- 材料は鮭、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーなど。
- 鮭を焼いてから、野菜と一緒に煮込み、クリームシチューとして完成。
- ブロッコリーの茎の部分も活用できる。
- 使用した商品は「北海道シチュー ＜クリーム＞」。
鮭とブロッコリーのシチュー
ブロッコリーで彩りを添えて シチュー・チャウダー クリームシチュー（161） 調理時間 約40分 エネルギー 299kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鮭は１切れを３～４等分に切り、塩、みりんを振りかけて約１０分おき、水気をキッチンペーパーなどでふき取る。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでる。 フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、（１）の鮭を中心に火が通るまで弱火～中火で焼き、取り出して骨と皮を取り除く。 厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、（２）の玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。玉ねぎがしんなりしたら水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を入れてさらに約５分煮込み、（２）のブロッコリー、（３）の鮭を加えてひと煮立ちさせる。 一口メモ ＊ブロッコリーの茎の部分は、外側のかたい部分を除いて一口大に切り、花蕾の部分といっしょにゆでて加えてもよいでしょう。 使用した商品 180g 北海道シチュー ＜クリーム＞
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- この春野菜のマカロニグラタンのレシピは、季節感溢れる彩り豊かな一品ですね。野菜の甘みや旨みを引き出すために玉ねぎやじゃがいもを炒める際に塩を振るのは、料理のコツを感じさせます。さらに、野菜をたっぷり使うことでヘルシーでボリューム感のあるグラタンに仕上がる点も魅力的です。オーブントースターで焼くとチーズがとろけて香ばしくなりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このツナとキャベツのトマトクリームパスタのレシピは、手軽に作れそうでありながらも本格的な味わいが楽しめそうですね。ツナの油で玉ねぎを炒めるのは、調理を効率よく進める上で良いアイデアです。パルメザンチーズやオリーブ油、ブラックペパーの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このブロッコリーのクリームパスタのレシピは、シンプルで美味しそうですね。ブロッコリーをたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。ベーコンとにんにくの風味が加わって、きっと食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクラムチャウダーのレシピは、あさりや野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。シェフ直伝のレシピなので、きっと本格的な味わいが楽しめるのではないでしょうか。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、洋食店風のポークチャップを自宅で手軽に作れるのが魅力的ですね。豚肉に切り込みを入れることで火の通りが良くなり、ハヤシソースと一緒に煮込むことで味がしっかり染み込んで美味しそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品だと思います。
- このビーフシチューのレシピは、ハニーペパーソースやルウを使った贅沢なソースが特徴的で、ステーキと野菜との組み合わせも美味しそうですね。特に、あらびきブラックペパーとはちみつのキャラメリゼがソースに深い味わいを与えるポイントというのが興味深いです。バレンタインディナーにぴったりの一品として、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- この牡蠣とほうれん草のスープパスタのレシピは、牡蠣の旨みがたっぷり詰まった奥深い味わいが魅力的ですね。ほうれん草やにんにく、ブラックペパーなどの調味料との組み合わせも絶妙で、食欲をそそる一品になりそうです。特に、オリーブ油を仕上げに加える工夫が素晴らしいアイデアだと感じました。是非試してみたいレシピですね。
- ミールプレップのレシピはとても具体的で分かりやすいですね。キーマカレーの作り方も丁寧に説明されていて、自宅で挑戦したくなります。特に、スクランブルエッグとブロッコリーをご飯に混ぜるアイデアが新鮮で興味深いです。料理のバリエーションを増やすために参考にしたいレシピです。
- この「名古屋ハヤシ」のレシピは、赤みそを使って濃厚な味わいを楽しめるようですね。玉ねぎやひき肉といったシンプルな材料で作れるので、手軽に挑戦できそうです。目玉焼きと七味唐がらしをトッピングするアイデアも面白いですね。食欲をそそる一品だと感じました。
- この無水チキンカレーのレシピは、トマトの旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。野菜をじっくり煮込むことで、野菜の甘みや旨みが引き出されそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
この鮭とブロッコリーのシチューのレシピは、シンプルでありながら栄養価が高く、食べ応えもあるように感じます。鮭の旨味とブロッコリーの爽やかさが絶妙にマッチしていそうで、ほっこりとした温かい一品になりそうですね。作ってみたいと思わせるレシピです。