栄養満点ポークシチューのハウスレシピ

シチューを食べて合格を手中に！ シチュー・チャウダー クリームシチュー（161） 調理時間 約35分 エネルギー 620kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 豚肉、玉ねぎは一口大に切る。にんじんは７～８ｍｍの厚さの輪切りにし、さらにまわりを切って五角形にする。ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。ほうれん草はゆでて水気をしぼり、３ｃｍ幅に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の豚肉、玉ねぎ、にんじんを入れて焦がさないようによく炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を入れてさらに約５分煮込み、（１）のブロッコリー、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。 器に盛り、ごはんと合わせていただく。 一口メモ ＊受験生応援験担ぎレシピ：にんじん（五角形）＝合格＊受験勉強中の学生さんに食べていただきたい、栄養満点のシチューです。＊通常より牛乳の量を増やしています。＊冷凍野菜を使う場合、作り方（５）で牛乳を入れて煮込んだあとに加えてください。 使用した商品 180g　北海道シチュー　＜クリーム＞

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