ハウスレシピで作る「コクの贅沢シチュー」を使った 野菜のポタージュレシピ- 野菜のポタージュのレシピ紹介
- 材料：玉ねぎ、にんじん、水、ルウ、牛乳
- 調理手順：玉ねぎとにんじんを炒める→水を加えて煮る→ルウを溶かして煮る→撹拌してなめらかにする→牛乳を加えて加熱する
- お好みでパセリやブラックペパーを加える
- シチューのルウやシチューミクスでも代用可能
シチュールウで作る 野菜のポタージュ
好きな野菜でポタージュを作ろう スープ 調理時間 約40分 エネルギー 225kcal 食塩相当量 1.6g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料3人分 作り方 厚手の鍋にサラダ油、薄切りにした玉ねぎ、塩を入れ、焦がさないように弱火で約５分炒める。薄切りにしたにんじんを加え、しんなりするまで炒める。 水を加えて沸騰したら、気になる場合はあくを取り、ふたをして具材が柔らかくなるまで約２０分煮る。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮る。 再び火を止め、ブレンダーやミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌する。さらに牛乳を加え、かき混ぜながら弱火で約５分加熱する。 一口メモ ＊写真は（右上）にんじん、（手前）玉ねぎ、（左上）ブロッコリーのポタージュです。玉ねぎのポタージュを作る際は、計３００ｇの玉ねぎを使用してお作りください。＊お好みでパセリやブラックペパーを振ってもよいでしょう。＊シチューのルウは、ハウス 北海道シチュー（ルウ２かけ）やハウス シチューミクス（ルウ大さじ５）でも代用できます。水分量は粘性に合わせて調整してください。＊ポタージュは冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますが、粘性が強くなるので、牛乳を加えるなど調整してください。 使用した商品 コクの贅沢シチュー＜クリーム＞
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- この母の日レッドカレーのレシピは、見た目も華やかで特別な日にぴったりだと思います。ハート形のミニトマトやカーネーション風のししとう、スライスハムで作った花など、飾り付けに工夫が凝らされていて素敵ですね。母の日に家族で作ってみるのも楽しそうです。
- このバレンタインブラックカレーのレシピは、チョコレートの香りがほんのりとしていて、甘いものが苦手な人でも楽しめそうですね。ハート型のパプリカを使って可愛らしく仕上げるのも素敵なアイデアです。カレーとナンの組み合わせも美味しそうで、特別な日に作ってみたいレシピですね。
- この鮭のレッドカレーのレシピは、クミンやマスタードシードなどのスパイスが効いていて、鮭との相性も良さそうですね。玉ねぎを炒めてからルウを溶かす工程があるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作ってみたい料理の一つです！
- このブラックキーマカレーのレシピは、香ばしく深みのある味わいが特徴的で、牛ひき肉となすが絶妙にマッチしていそうですね。カレー好きな方にはぜひ試してみて欲しい一品です。
- この新しょうがのさくらカレーのレシピは、ホワイトカレーと新しょうがの組み合わせが斬新で興味深いですね。新しょうがの爽やかな香りがカレーにどのような風味を加えるのか楽しみです。グリーンピースごはんもさっとしたアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。
- このとんがりコーンフレークのレシピは、チャイの風味を楽しめる斬新なアイデアですね。シナモンやロイヤルミルクティー味を取り入れることで、食べるだけでなく作る過程も楽しい料理になりそうです。さらに、冷凍の大学いもをトッピングするアイデアも素敵ですね。食べごたえのある一品に仕上がりそうで、試してみたくなりました。
- このレシピはとんがりコーンをアップルパイ風味にアレンジする斬新なアイデアですね！女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養価にも気を配った工夫が感じられます。りんごジャムとシナモンの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。食べてみたい一品ですね。
- このレシピはとてもユニークで斬新だと感じました。普通のコーンフレークとは違い、スパイスヨーグルトを組み合わせることで、食べる楽しみが倍増しそうですね。朝食に飽きてしまった時や、ちょっと変わった味を楽しみたい時にぴったりのアイデアだと思います。是非試してみたいです！
- このレシピはとてもユニークで面白いですね！とんがりコーンをアイスクリームとミルクティーと組み合わせるアイデアは斬新で、食感や風味のバランスが気になります。女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養バランスも考えられていそうで安心感があります。冬のご褒美スイーツとして楽しんでみたいですね！
- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。
この野菜のポタージュのレシピはとてもシンプルで分かりやすく、自分の好きな野菜を使ってアレンジできるのが良いですね。具材を煮込んでからブレンダーでなめらかにする工程がポイントで、最後に牛乳を加えてさらにクリーミーに仕上げるのが美味しそうです。パセリやブラックペッパーを加えるアレンジも楽しそうで、色々なバリエーションで楽しめそうですね。