- カレーの美味しさに感動!
- 旬の野菜を使ったビーフカレーとベジタブルカレー
- 調理時間は約30分で、1皿あたりのエネルギーは487kcal、食塩相当量は2.1g
- 材料:牛肉、トマト、白ねぎ、グリーンアスパラガス、ブロッコリーなど
- 作り方:具材を炒めて煮込み、ルウを溶かしてとろみをつける。最後にトマトとブロッコリーを加えて煮立たせる。
- ごはんにカレーをかけて盛り付ける。
- 水分の多い野菜を使うため、規定の水分量より減らして調理。
- ごはんの炊く時間は調理時間に含まれない。
美味しすぎてショック!!食パラダイス鳥取CURRY

旬の野菜を楽しもう! カレー ビーフカレー(111) ベジタブルカレー(235) 調理時間 約30分 エネルギー 487kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 牛肉、トマトは一口大に切り、白ねぎは1cm幅の斜め切りにする。グリーンアスパラガスは4cmの長さの斜め切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の白ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒める。グリーンアスパラガス、牛肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。 (1)のトマトの半量、水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、弱火~中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。 残りのトマト、(1)のブロッコリーを加えて、ひと煮立ちさせる。 皿に炊いたごはんを盛り、(5)のカレーをかける。 一口メモ *水分の多い野菜を加えているので、規定の水分量より減らしています。*ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー <中辛>
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- この豚肉のフォー風にゅうめんのレシピは、エスニックな味わいを手軽に楽しめそうで魅力的ですね。ナンプラーやオールスパイスの風味がきっと美味しさを引き立ててくれそうです。作ってみたいと思います!
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で、トマトとなすの水分だけで作るというのが面白いですね。普段のカレーとは違ったアプローチで、新しい味を楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このクミントマトのにゅうめんのレシピは、イタリアンでもエスニックでもない独自の味わいが魅力的ですね。クミンやトマトジュース、ツナなどの組み合わせが斬新で、食べるのが楽しみです。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。












このカレーレシピは、旬の野菜をたっぷり使っていてとても健康的で美味しそうですね!特にグリーンアスパラガスやブロッコリーの組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。バーモントカレーの中辛のルウを使っているのも、ちょうどいい辛さがあって良さそうです。作ってみたくなるレシピですね!