NHKみんなのきょうの料理：豚キムチうどんのレシピ- 豚キムチうどんは、うどんと具をラップなしで電子レンジで加熱して焼きうどん風にするレシピ。
- 材料はゆでうどん、豚切り落とし肉、焼き肉のたれ、白菜キムチ、にら、ごま油、しょうゆ。
- 豚肉と白菜キムチを加熱し、うどんと絡めて豚キムチうどんを作る。
- 調理時間は約10分で、1人分のエネルギーは約450 kcal。
豚キムチうどん
豚キムチうどん うどんと具をラップなしで電子レンジにかければ、焼きうどん風に！豚肉とキムチのうまみをうどんによくからめましょう。 写真: 原 ヒデトシ 講師 ほりえ さわこ ▶ ほりえ さわこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(142) つくったコメントを見る(1) エネルギー ／450 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (1人分) ・ゆでうどん 1玉（200g） ・豚切り落とし肉 50g ＊常温に戻しておく。 ・焼き肉のたれ （市販） 大さじ1 ・白菜キムチ 50g ・にら 1/2ワ（50g） ・ごま油 小さじ1 ・しょうゆ 少々 つくり方 下ごしらえをする 1 豚肉はキッチンばさみ（または包丁）で一口大に切ってボウルに入れ、焼き肉のたれをもみ込む。白菜キムチはキッチンばさみ（または包丁）で1cm幅に切り、豚肉に加える。ごま油小さじ1を加えて混ぜる。 2 耐熱ボウル（直径20cm）にうどんを入れ、にらをキッチンばさみで3cm長さに切りながらのせる。 電子レンジにかける 3 2の耐熱ボウルに1をのせ、ラップをせずに電子レンジ（600Ｗ）に3～4分間かける。温めが足りなければ全体を混ぜ、さらに30秒～1分間かける。レンジから取り出し、温かいうちにしょうゆ少々を加えてざっと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/06/12 レパートリー倍増！ 電子レンジで早ウマおかず (初回放送日:2020/06/10)
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- このごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立てレシピは、力強い香りと食感を楽しむことができそうですね。ごぼうを小さめに切って火を通すことで、食べやすくなりそうです。粒マスタードの酸味がアクセントになっていて、サラダ感覚で楽しめる一品だと感じました。レタスで包んで食べるのも新鮮で、食べる楽しみが増えそうですね。
- セビーチェのレシピはとてもシンプルで、新鮮な食材を使っていて健康的そうですね。アボカドやパクチーの風味がきっと美味しさを引き立てているでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
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- 中華おこわのレシピは具材がたくさん入っていて、彩りも豊かで美味しそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。チャーシューや野菜、枝豆などの組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います！
- コロッケのレシピはとてもわかりやすくて、作り方も丁寧に説明されていて参考になりますね。特に、じゃがいもをつぶすときに湯を完全にきらなくてもいいというポイントが役立ちそうです。カレー味とプレーン味の2種類を楽しめるのも面白いアイデアですね。早速試してみたいと思います！
- シュークリームのレシピを読んで、自家製のシュー生地を使ったシュークリームの作り方がわかりました。手間はかかりそうですが、つくりたてのサクサク感を味わえるのは魅力的ですね。カスタードクリームやホイップクリームと組み合わせると、美味しいシュークリームが完成しそうです。時間をかけて作る価値がありそうです。
- ガーリックシュリンプのレシピを読んで、にんにくの香りとえびの旨みが口の中で広がりそうで、とても美味しそうだと感じました。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。料理を作るのが楽しみになりました！
- えびの生春巻のレシピを読んで、新鮮な野菜とえびの組み合わせがとても美味しそうだと感じました。特に、えびを酒蒸しにする工程や、はちみつやナムプラーを使った特製のタレがおしゃれで素敵だなと思いました。野菜たっぷりでヘルシーな生春巻は、見た目も華やかでパーティーなどにもぴったりですね。是非挑戦してみたい料理の一つです。
この豚キムチうどんのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。電子レンジを使って簡単に調理できるのも魅力的です。豚肉とキムチの組み合わせがうどんによく合いそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つです。