キューピー3分クッキング：アスパラと帆立の梅白あえレシピ- アスパラと帆立の梅白あえは帆立貝柱と白あえを組み合わせた料理。
- アスパラガスと梅干しの爽やかな風味があり、初夏にぴったり。
- エネルギー：119kcal、塩分：2.0g。
- 材料：豆腐、アスパラガス、帆立貝柱、梅干し、すり白ごま。
- 作り方：豆腐を加工し、アスパラガスと帆立貝柱を茹で、梅干しを潰して混ぜ合わせる。
アスパラと帆立の梅白あえ
アスパラと帆立の梅白あえ 帆立貝柱が入ったごちそう感のある白あえ。みずみずしいアスパラガスと梅干しの爽やかな風味が初夏にぴったりです。 エネルギー：119kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月15日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1耐熱皿に豆腐をおいて、ペーパータオルで覆ってラップをし、電子レンジ(600W)に3分ほどかける。水気をきってボウルに移す。豆腐が熱いうちに泡立て器でよくかき混ぜてなめらかにし、粗熱をとる。 2アスパラガスは根元の固い部分の皮をむく。沸騰した湯に塩適量を入れて1～2分ゆでて水にとり、斜め1cm幅に切る。 32の湯に帆立貝柱を入れて2分ほどゆでて冷水にとり、水気を押さえて1cm角に切る。 4梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたいてなめらかにする。 51のボウルを傾けて余分な水分を捨て、すり白ごまを加えてゴムベラなどでよく混ぜ、梅肉も加えて軽く混ぜる。2、3を加えてあえ、器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- コンビーフのロールキャベツのレシピは、普通のロールキャベツとは違ったアレンジで面白そうですね。コンビーフの風味が加わると、きっと濃厚で美味しい味わいになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このサーモンピラフのレシピは、鮭とベーコンの組み合わせが絶妙で、おいしそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。食べてみたくなる一品です。
- このロッククッキーのレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。素朴な味わいというのも魅力的です。ピーナッツやレーズン、ドレンチェリーの組み合わせも興味深いです。作ってみたくなりました！
- 新玉ねぎのやわらかシューマイのレシピを読んで、新鮮な玉ねぎをたっぷり使ったやわらかなシューマイが作れるのがとても魅力的だと感じました。玉ねぎに片栗粉をまぶすことでくずれにくくなるのもいいアイデアですね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- ポテトサラダのレシピはとてもシンプルで分かりやすく、定番のポテトサラダを作る際に役立ちそうですね。ゆでたじゃが芋やにんじん、きゅうり、玉ねぎ、ロースハム、ゆで卵など、さまざまな具材を組み合わせて作るポテトサラダは、食卓に並べるだけで華やかな雰囲気を演出できそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいですね。
- このたらのベトナム風ホイル蒸しのレシピは、エスニックな風味が楽しめそうですね。パクチーの根をたれに混ぜるアイデアも新鮮で面白いです。調理方法もシンプルで、手軽に作れそうです。食べてみたい一品です。
- このソーセージと白いんげん豆、じゃが芋のスープのレシピは、シンプルな材料で作られているのに、滋味深い味わいが楽しめそうですね。じゃが芋のホクホク感とソーセージの風味が絶妙にマッチしていそうで、寒い日にぴったりの温かいスープだと感じました。作ってみたいレシピの一つです。
- このにらだれ焼きそばのレシピは、さっぱりとした酢じょうゆ味のにらだれが特徴的で、食欲をそそる一品ですね。豚肉やにらなどの具材と組み合わせて、おいしく仕上げることができそうです。焼きそば好きにはたまらないレシピだと思います。
- この凍らせ豆腐と豚ひき肉の中華風煮もののレシピは、豆腐を凍らせることで独特の食感と味わいが楽しめそうですね。中華風の調味料で味付けされた豚ひき肉と椎茸も相性が良さそうで、食欲をそそります。作ってみたい料理の一つですね。
- このスナップえんどうと麩の卵炒めのレシピは、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうですね。小町麩と卵の組み合わせがユニークで、食感も楽しめそうです。スナップえんどうやにんじんも加えて、野菜の甘みと歯ごたえがプラスされているのがいいですね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
アスパラと帆立の梅白あえのレシピ、とっても美味しそうですね！アスパラガスと帆立貝柱の組み合わせに梅干しの爽やかな風味が加わって、初夏にぴったりの一品になりそうです。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。