【業務スーパーレシピ】澄んだスープのトムヤムナムサイ！　〜業務スーパーの食材で作る本格タイ料理〜

ピリ辛！トムヤムナムサイ shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 澄んだスープのトムヤムナムサイ！タイを代表する定番料理トムヤムクンの一つで、ココナッツミルクを使用せず、あっさりとした味わいが特徴です。魚介の旨味と、レモングラスの香りが広がる、ピリ辛のスープを召し上がれ！（★1人分約116円 [主原料のみ]） 【2人分】 背わた取りえび21/25（冷凍）・・・6尾 シーフードミックス（冷凍）・・・100g しめじ・・・50g 玉ねぎ・・・1/4個 冷凍赤唐辛子・・・1/2本 【A】 – レモングラス（冷凍）・・・2本 – セロリ（薄切り）・・・1本 – しょうが（薄切り）・・・15g – 鶏がらスープの素・・・大さじ1 – オイスターソース・・・小さじ1/3 – 砂糖・・・小さじ1/4 – 塩・・・ひとつまみ – 水・・・800ml 【B】 – ナンプラー・・・大さじ1・1/2 – ライム果汁 100％・・・小さじ1・1/2 20 分 レモングラス背わた取りえび21/25 辛味と酸味は、赤とうがらし、ライム果汁 100％の分量で調節OK！

全文表示