- えびの南国風カレーは、チリパウダーを使用して本格的な味わいに仕上げる。
- 材料はむきえび、玉ねぎ、バター、おろしにんにく、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラ、牛乳、トマト水煮缶、砂糖、塩、コンソメ。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは543kcal。
- 作り方は、バターでえびと玉ねぎを炒めてスパイスを加え、Aを加えて煮込む。
- 最後にナンや白飯と一緒に食べる。
- チリパウダーを使用することで香りと甘みが増す。
- 栄養成分は白飯を合わせた数値。
3つのスパイスで作る!えびの南国風カレー
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TOPレシピ3つのスパイスで作る!えびの南国風カレー 3つのスパイスで作る!えびの南国風カレー ピリ辛スパイシーな味がクセになる!チリパウダーを加えることでお店で食べるような本格的な味わいに。 調理時間15分 エネルギー543kcal 食塩相当量2.9g 材料 (2人分) むきえび 150g 玉ねぎ(薄切り) 1/2個 バター 20g S&B おろしにんにく 小さじ1 S&B スティックスパイス ターメリック 1本(小さじ1) S&B スティックスパイス チリパウダー 1本(小さじ1) S&B スティックスパイス ガラムマサラ 1本(小さじ1) 【A】 牛乳 150ml トマト水煮缶(カット) 100g 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 コンソメ(顆粒) 小さじ1 白飯・ナン等 適量 材料の基準重量 作り方 【1】フライパンにバターを熱し、むきえび、玉ねぎ、おろしにんにくを加えて炒めます。 【2】えびの色が変わり玉ねぎがしんなりしてきたら、スティックスパイスを加えてよく混ぜます。 【3】【2】に【A】を加え、沸騰したら弱火で5分煮込みます。(軽くふつふつ沸く程度の火加減) 【4】器に盛り、ナンや白飯といただきます。 memo ・チリパウダーを使用することで、香り・甘みが増します。・栄養成分は白飯を使用した数値です。 1食分あたりの栄養成分
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この南国風カレーのレシピは、3つのスパイスを使って本格的な味わいを楽しめそうですね。チリパウダーの追加でピリ辛さが増し、お店で食べるような味に近づけるのは素晴らしいアイデアです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。南国風のエスニックな味を楽しみたい時にぴったりのレシピですね。