「ハウスレシピ」で作る 豚肉と焼きなすのもみじあえ レシピ紹介- レシピ名: 豚肉と焼きなすのもみじあえ
- 調理時間: 約15分
- エネルギー: 218kcal
- 食塩相当量: 1.1g
- 材料: 豚肉、なす、(a)調味料
- 作り方: 豚肉をゆでて水気を切り、なすは薄切りにして焼く。調味料と混ぜてあえる。
- 盛り付け: もみじおろしと小ねぎを飾る。
豚肉と焼きなすのもみじあえ
程よい辛さと風味で 肉のおかず 調理時間 約15分 エネルギー 218kcal 食塩相当量 1.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 鍋に湯を沸かし、酒と塩（５００ｍｌの水に対して酒大さじ１、塩小さじ１/２目安）を加えて肉をさっとゆでてざるにあげ、水気を切る。 なすは半分の長さに切ってから、縦に１ｃｍ程の薄切りにし、ごま油をまぶしてフライパンでしんなりするまで焼く。 ボウルに（ａ）を入れて混ぜ合わせ、（１）、（２）を加えてあえる。器に盛りつけてもみじおろしと小ねぎを飾る。 使用した商品 もみじおろし
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このレシピは、豚肉と焼きなすを組み合わせたものみじあえで、程よい辛さと風味が楽しめる一品です。調理時間も15分程度で手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。豚肉となすの組み合わせは相性抜群で、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。ぜひ試してみてください！