【動画】富澤商店/プレゼントにピッタリ♪ マフィン型で作るミニガトーショコラ / お菓子のレシピ【24/2/4】
おはようございます。24/2/4(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
マフィン型で作る小さめサイズのガトーショコラのレシピです。
メレンゲをしっかり泡立てるのがポイント。
ふんわりタイプのガトーショコラに仕上がります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（マフィン型サイズ 6個分）
《生地》
・卵黄 / 50g
・微粒子グラニュー糖※卵黄用 / 30g
・卵白 / 90g
・微粒子グラニュー糖※卵白用 / 50g
・スイートチョコレート / 65g
・バター(食塩不使用) / 55g
・生クリーム36% / 40g
・薄力粉 / 20g
・ココアパウダー / 35g
《トッピング》
・ココアパウダー / 適量
・溶けない粉砂糖 / 適量
・ケーキピック / お好きなものを
《使用した道具》
・マフィン型 6ヶ取 / 1個
・グラシン 10F / 6枚
・ホイッパー / 1個
・ゴムべら / 1個
・使い捨て絞り袋 / 1枚
・ハンドミキサー / 1台
・茶こし / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / 200g
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・マフィン型 6ヶ取 / 1枚
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