「ロイチョウドゥーリさんのキャベツのクミン炒め」- ハウスレシピで簡単に作る、クミン風味の野菜おかず- ロイチョウドゥーリさんのキャベツのクミン炒めのレシピ。
- キャベツをせん切りにし、フライパンで鷹の爪とクミンを炒める。
- 炒めた鷹の爪とクミンをすり鉢ですりつぶし、パウダー状にする。
- フライパンにサラダ油と鷹の爪、キャベツを入れて炒め、ターメリック、砂糖、塩を加える。
- 水分が出ないように強火でさらに炒め、火を止めて鷹の爪とクミンを加えて混ぜる。
- お好みで乾燥小エビや小魚を追加することもできる。
ロイチョウドゥーリさんのキャベツのクミン炒め
からいりしたクミンの風味がきわだつ！ 野菜のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 29kcal 食塩相当量 0.5g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 キャベツをせん切りにする。 フライパンに鷹の爪２本、クミンを入れ、中火で４分程いる。これをすり鉢（乳鉢）に入れてすりつぶし、あらめのパウダー状にする。 フライパンにサラダ油、鷹の爪１本、（１）のキャベツを入れて炒め、ターメリック、砂糖、塩を加え、水分が出ないよう強火で４分炒める。 火を止め、（２）を加えてかき混ぜる。 一口メモ ＊お好みで乾燥小エビや小魚を仕上げに入れてもよいでしょう。 使用した商品 鷹の爪 ＜袋入り＞ ギャバン17gクミン ＜ホール＞ ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、子どもと一緒に楽しく作れる点が素晴らしいと思います。包丁を使わずにレンジで調理する方法もとても便利ですね。さらに、可愛らしいねこの顔を盛り付けるアイデアも楽しいですし、食べるのが楽しみになりそうです。子供たちと一緒に料理を楽しむことができるこのレシピは、家族のコミュニケーションを深める良い機会になりそうですね。
- この「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチューのレシピは、にんじんジュースを使ってやさしい甘さを出している点が興味深いですね。シチューに新しいアプローチを取っていて、食べてみたいと思わせる内容です。
- マロニーとそばを組み合わせたこのレシピは、食感の違いが楽しめて面白そうですね。マロニーとそばの組み合わせは新鮮で、薬味を添えることでさらに味わい深くなりそうです。食べてみたいと思いました！
- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
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- このドライカレーのレシピはとてもシンプルで、野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーが作れそうですね。玉ねぎやにんじん、トマト、ピーマンなどの野菜をたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日にも手軽に作れそうです。ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。
- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、豆乳とマロニーを組み合わせた冷やし麻辣湯麺の作り方を紹介していますね。豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。辛さも調整できるので、自分好みにアレンジするのも楽しそうですね。
- この豆のドライカレーのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。キドニービーンズやコーンを使って、食感も楽しめそうです。さらに、ガラムマサラを加えるアレンジも面白そうです。作ってみたいと思います！
- このチキンのハヤシ煮込みのレシピは、ミニトマトの旨味と酸味が加わってさらにおいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
このキャベツのクミン炒めのレシピは、クミンの風味がしっかりと感じられそうで、とても美味しそうです。キャベツをせん切りにして炒めることで、食感も楽しめそうですね。また、鷹の爪やターメリックのスパイスも使われていて、一味違った風味が楽しめそうです。乾燥小エビや小魚を追加することで、さらにアクセントが加わるのも良いアイデアですね。このレシピを試してみたいと思いました。