- レバニラ炒めは、野菜と肉を炒める簡単な料理で、調理時間は約15分。
- 1人分のエネルギーは119kcalで、食塩相当量は1.1g。
- 材料はレバー、にら、もやし、にんにく、塩、コショー、しょう油。
- レバーは薄切りにし、にらともやしを切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、レバーを炒める。
- レバーに火が通ったら、にらともやしを加えてさっと炒める。
- にんにく、塩、コショー、しょう油を加えて炒め合わせる。
- レバーを漬けることで臭みを抜くことができる。
レバニラ炒め


さっと炒めて簡単♪ 野菜のおかず 肉のおかず 調理時間 約15分 エネルギー 119kcal 食塩相当量 1.1g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 レバーは7~8mm幅の薄切りにする。 にらは5~6cmの長さに切り、もやしはひげを取る。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)のレバーを入れて炒める。 レバーに火が通ってきたら、(2)のにらともやしを加えてさっと炒め、にんにく、塩、コショー、しょう油を加えて、炒め合わせる。 一口メモ *レバーは切ったあと、浸るぐらいの牛乳に10分程度漬け、さっと洗い、ペーパータオルで水気をふき取ってから使うと、臭み抜きができます。*レバーはかたくなりやすく、もやし、にらの食感も残したいため、火が通ったら炒めすぎないようにします。 使用した商品 おろし生にんにく コショー
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- このトマトたっぷりキーマカレーのレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。玉ねぎやえのきたけ、ひき肉などの具材を混ぜて加熱するだけで、本格的なカレーが完成するところが素晴らしいです。さらに、ミニトマトやえのきたけを活用するアイデアも参考になります。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピですね。
- このクロスブレンドカレーのレシピは、鶏肉の皮目をしっかり焼いてから煮込むという工程が興味深いですね。焼き色がついた鶏肉と玉ねぎがカレールウと絡まって、きっと美味しいカレーになること間違いなしです。作ってみたいレシピの一つです!












このレバニラ炒めのレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。レバーを牛乳で漬けることで臭みが抜けるというのも興味深いです。にらともやしの食感も残しつつ、しっかりと炒め合わせることで味がしっかりと絡んでいそうです。食べるのが楽しみです!