「焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープ」- ヤマサレシピでほっこり温まる癒やしの一品- 焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープは、癒やされる味わいのスープ。
- 柚子こしょうのピリッとした辛さと風味がアクセントで、焼き芋の甘さも引き立つ。
- 調味料も少なく、手軽に作れる。
- 焼き芋の代わりにさつま芋を使って作ることもできるが、焼き芋の方が甘さや食感がとろける味わいになる。
- 作り方は、切り餅と焼き芋をフライパンで焼き、水、しょうゆ、柚子こしょうを加え、塩で味を整える。
- 大根おろしを火から下ろす前に加え、器に盛りつけて小ねぎを散らす。
焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープ
焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープほっこり温まる、癒やされスープ。柚子こしょうのピリッとした辛さと風味がアクセントで、焼き芋の甘さも引き立ちます。食感のコントラストも楽しく、最後までおいしい一品です。調味料も少なく味が決まり、ささっと作れるのでぜひお試しください。ポイント生のさつま芋から作るよりも、焼き芋を使った方が甘さや食感がとろける味わいに。（さつま芋をまとめて焼いて焼き芋にし、冷凍保存しておくと、料理やスイーツに幅広く使え、とても便利です）0イイネ！作り方切り餅は4等分に、焼き芋は皮付きのまま1cm幅の輪切りにする。フライパンにごま油をひき、中火で熱し、STEP1を入れて焼く。全体的にこんがりと焼き色がついたら、水、「ヤマサ鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」、柚子こしょうを入れて混ぜ合わせる。ひと煮立ちしたら塩で味を整える。火からおろし、おろした大根を入れる。大根の根に近い方で大根おろしにした場合は、火から下ろす前に入れ加熱し、辛味を飛ばします。器に盛り付けて斜め薄切りにした小ねぎを散らす。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- 焼き野菜の和風スープカレーつけ麺のレシピは、和風と世界の料理を組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。牛肉にカレー粉をまぶして焼くという工夫や、スープカレーに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えるアイデアも素晴らしいです。焼き野菜の香ばしさとスープカレーの組み合わせがどんな味わいを生み出すのか、試してみたくなりました。
- この昆布つゆでパワフル豚バラどんのレシピは、シンプルな調味料で深い味わいを楽しめるのが魅力的ですね。昆布の力で相乗効果を生かした料理は、食欲をそそる一品になりそうです。豚肉と玉ねぎの組み合わせも絶妙で、温泉卵とマヨネーズでさらに濃厚な味わいを楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この豚肉とじゃがいもの昆布ぽん酢さっぱり煮のレシピは、夏にぴったりのあっさりした一品ですね。豚肉とじゃがいもの組み合わせは定番ですが、昆布ぽん酢を使うことでさっぱりとした味わいになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い夏に食べたくなるような爽やかな一品です。
- このレシピは豆腐を多めに使っているので、ハンバーグがふわふわで柔らかそうですね。昆布ぽん酢で照り焼きにするアイデアも面白いですし、和と洋の組み合わせが新鮮で興味深いです。料理のアレンジや味の組み合わせに挑戦するのが楽しそうなレシピですね。
- このミネストローネ風トマトスープのレシピは、野菜とタンパク質をバランスよく摂れる優れた一品ですね。和の食材と世界の料理が組み合わさった斬新なアイデアも面白いです。調理手順もわかりやすく書かれているので、一人暮らしの方にも挑戦しやすそうです。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピですね。
- このうどんと春キャベツの和風グラタンのレシピは、和洋ミックスの組み合わせが斬新で興味深いですね。うどんを使ったグラタンは手軽に作れそうで、ホワイトソースに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うアイデアも素晴らしいと思いました。試してみたいレシピです！
- この鶏がら煮干のかきたまそうめんのレシピ、とっても美味しそうですね！麺と卵の相性が良さそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この鶏がら煮干の盛岡冷麺風のレシピは、簡単に作れそうでありながらも濃厚で美味しそうですね。特に「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」を使うアイデアが素晴らしいと感じました。盛岡冷麺のような風味を楽しめるのは魅力的です。作ってみたいレシピの一つとして覚えておきたいです。
- 豆腐と長芋を組み合わせたとろろグラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせで新しい味わいを楽しめそうですね。チーズのコクと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味が相性よさそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい一品です。
この焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープ、とっても美味しそうですね！焼き芋の甘さと焼き餅のもちもち感、柚子こしょうの辛さと風味が絶妙にマッチしていそうです。さらに、さつま芋を焼いて冷凍保存しておくと便利というアイデアも素晴らしいです。寒い季節にぴったりの温かいスープですね。早速試してみたいと思います！