「ヤマサ イチオシ!うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン」の簡単副菜レシピ

  • 暑い夏にぴったりの副菜レシピ「うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン」
  • ピーマンは冷蔵庫で半日~1日冷やすことで苦みが軽減し、食感がパリパリになる
  • 豆腐を角切りにしてしらす、うどんたれ、ごま油と和える
  • 冷やしたピーマンの上に豆腐をのせて、お好みで炒りごまをかける

うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン

うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン暑い夏にうれしい、簡単に作れる「あともう一品」にぴったりの副菜レシピです。「ヤマサ イチオシ!うどんたれ 絶品!うま塩」とピーマンのパリパリとした食感が、くせになるおいしさです。作り方ピーマンは縦半分に切り、ヘタ、種、ワタを取り除き、ボウルに入れて氷水をはり、冷蔵庫で半日~1日冷やしておく。数時間冷やすことでピーマンの苦みが軽減され、食感がパリパリになります。豆腐は1cm程度の角切りにしてボウルに入れ、しらす、「ヤマサ イチオシ!うどんたれ 絶品!うま塩」、ごま油を加えて和える。STEP1の水気を拭き取り、STEP2をのせる。お好みで炒りごまをかける。

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ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/6361

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「「ヤマサ イチオシ!うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン」の簡単副菜レシピ」への1件のフィードバック

  1. この「うま塩しらす豆腐のせパリパリピーマン」のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした副菜ですね。ピーマンを冷やして食感を引き立てるアイデアや、しらすと豆腐の組み合わせが美味しそうです。炒りごまをかけることで風味もアップして、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。