「業務スーパーレシピ：そばの実フレークを使ったおかゆのアレンジ方法」

そばの実フレークのおかゆ仕立て そばの実フレークをおかゆ仕立てにアレンジ♪ほっこりやさしい味わいに仕上げました。しょうゆやみりんで味付けした和風のあんをかければ、シンプルでありながらも奥深い風味が、口の中いっぱいに広がります。（★1人分約45円 [主原料のみ]） 【2人分】 そばの実フレーク・・・80g 【A】 – 水・・・200ml – しょうゆ・・・大さじ2 – みりん・・・大さじ1 – 砂糖・・・大さじ1 – 顆粒和風だしの素・・・小さじ1 【水溶き片栗粉】 – 水・・・小さじ2 – 片栗粉・・・小さじ2 【B】 – 水・・・500ml – 塩・・・ひとつまみ 15 分 そばの実フレーク そばの実の固さは水の量と煮る時間で調節OK！お好みの固さでお楽しみください。

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