- タイトル: カレー粉で作る!マスタードポークカレー
- 酸味があり食欲をそそる味わい
- お肉をヨーグルト液に漬け込むことで柔らかくなる
- 調理時間は40分
- エネルギー: 831kcal、食塩相当量: 3.6g
- 材料: 豚肩ロース肉ブロック、塩、MAILLE種入りマスタード、S&B カレー粉、S&B おろしにんにく、S&B おろししょうが、ヨーグルト、サラダ油、玉ねぎ、トマトの水煮缶、水、S&B ローレル、砂糖、白飯
- 作り方: 豚肉を漬け込み、玉ねぎを炒めてトマトを加え、豚肉と調味料を加えて煮込む
- 提供量は2人分
- 豚肉をヨーグルト液に漬け込む時間は3時間以上(できれば一晩)
カレー粉で作る!マスタードポークカレー
TOPレシピカレー粉で作る!マスタードポークカレー カレー粉で作る!マスタードポークカレー 酸味がきいた味わいが食欲をそそります。お肉はヨーグルト液に漬け込むことで、とても柔らかくなります。 調理時間40分 エネルギー831kcal 食塩相当量3.6g 材料 (2人分) 豚肩ロース肉ブロック 300g 【A】 塩 小さじ1 MAILLE種入りマスタード 大さじ1 S&B カレー粉 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 ヨーグルト 150g サラダ油 大さじ1 玉ねぎ 1個(200g) トマトの水煮缶(カット) 70g 水 100ml S&B ローレル 1枚 砂糖 小さじ1 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】豚肉は大き目のひと口大に切り、【A】と混ぜ合わせて冷蔵庫で3時間以上漬け込みます。 【2】鍋またはフライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにした玉ねぎを入れ、あめ色になるまで中火で炒めて、カットトマトを加え、さらに1分炒めます。 【3】【2】に、【1】(漬け込み液ごと)、水、ローレル、砂糖を加え、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして時々かき混ぜながら15分程煮込みます。 【4】器に白飯とカレーを盛り付けます。 memo ・豚肉はヨーグルト液に3時間以上(できれば一晩)漬け込みましょう。・調理時間に漬け込み時間は含まれていません。 1食分あたりの栄養成分
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- このレシピは、オイスターソースとカレー粉を組み合わせることで、とろとろで香り高いカレーが作れそうですね。豚ひき肉と玉ねぎの組み合わせも美味しそうで、簡単に作れるのも魅力的です。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日にもぴったりの一品ですね。
- このスープカレーのレシピは、本格的な味を楽しむことができそうですね。鶏もも肉や野菜、スパイスなど、様々な素材を使って作られているので、食べ応えもありそうです。自宅で手軽に本格的なスープカレーを楽しめるのは嬉しいですね。
- このビーフカレーのレシピは本格的で、豊かな香りと味わいが楽しめそうですね。牛肉をじっくり煮込んで作る欧風カレーは、食欲をそそる一品になりそうです。特に、玉ねぎをじっくり炒めることで深い味が出そうです。作る際には、牛肉の部位や煮込み時間を調整して、自分好みの仕上がりにするのも良さそうですね。
- このキーマカレーのレシピは、本格的なスパイス使いと鶏ひき肉の組み合わせが素晴らしいですね。香り高いカレーが作れそうで、食欲をそそります。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうです。
このレシピは、カレー粉とマスタードを使ったマスタードポークカレーの作り方を紹介しています。豚肉をヨーグルト液に漬け込むことで、柔らかくなるそうです。酸味がきいた味わいで、食欲をそそる一品です。調理時間は40分で、エネルギーは831kcal、食塩相当量は3.6gです。材料や作り方も詳しく説明されているので、初めて作る人でも分かりやすいですね。カレー好きな方にはおすすめのレシピです。